肉沫孔明菜藕丁-湖北襄阳着名特产大头菜的做法
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食材藕 1节
葱花 克
孔明菜 1-2个
辣椒 3个
肉 200克
蒜 3瓣
喷鼻醋 2勺
方式/
1咸菜头切丝（或者直接买切丝的咸菜） ， 冲水泡水备用 。 注重因为食材自己颠末腌制会咸 ， 为了综合口胃泡水10分钟适宜 。
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2精选湖海说神聊洪湖藕 ， 洗清洁削皮切丁/粒备用 。
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3筹办肉末洗清洁 ， 辣椒切圈 ， 蒜切沫备用 。 一般环境下 ， 喜好吃辣的可以插手小米椒 。 家里有前提的可以放干辣椒增喷鼻 ， 家里没有了没有放 。 以上所有的筹办工作搞定啦！
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4起锅烧油（可恰当多点） ， 油热今后别离插手肉末 ， 蒜末 ， 辣椒圈炒喷鼻 。 辣椒味全数激发今后 ， 捏干孔明菜的水分筹办下锅 。 （这道菜最主要的喷鼻味 ， 后期不加水哈 ， 所以最好捏干）
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5插手孔明菜 ， 频频翻炒 ， 感受孔明菜完全融合今后筹办加藕 。
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6插手藕丁 ， 中火频频翻炒 ， 直到藕丁断生 。 插手少许喷鼻醋 ， 喷鼻葱 ， 即可出锅！
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7【肉沫孔明菜藕丁的做法】这样一道甘旨的肉沫孔明菜藕丁就完当作啦 ， 咸喷鼻可口 ， 组合百搭 ， 下饭一流 ， 左粥配面都是上上选择 ， 即开胃又营养 。 若是您不没有吃过 ， 强烈建议您尝尝 ， 超强技术get吧！
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注重事项这道菜没有什么法门 ， 有没有肉沫 ， 有没有藕都很是好吃 烹调过程注重全程不加水 ， 烧油下锅比日常平凡多一点 ， 味道超正 。
以上内容就是肉沫孔明菜藕丁的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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