不需要花功夫的拌汤的做法
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食材鸡蛋 2个
土豆 1个
青菜 适量
西红柿 1个
蕃茄酱 适量
方式/
1【不需要花功夫的拌汤的做法】西红柿最好热水煮三分钟摆布,这样是为了去皮,口感也会好一些,土豆切丁; 去皮的西红柿切块; 青菜鸡蛋备好 。
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2将西红柿、土豆、青菜下锅炒 。 半晌后,插手半碗水 。 加适量盐
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3待锅中沸腾,再插手适量的番茄酱和适量生抽本家儿如果为了增添光彩并提高口感 。
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4半晌后再倒入适量的水(水的几多取决于我们饭量) 因为我用的是电磁炉,调的是“蒸煮”模式 。 待锅中水开后 。 发现周围有泡沫,可以用勺子将其漂失落(也是为了更好的口感)
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5待汤煮开后,可以先关火 。 接下来就是在大碗中倒入适量面粉,再操纵水龙头的藐小水流沿着碗的一侧流入 。 注重水必然要小,若是大了则当作面团了 。 同时我们爪子洗清洁,按一个偏向搅拌面粉,五指不要合拢 。 按照这样的方式则能做出图中这样的絮状 。
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6这是搅拌时的手法哈哈
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7从头开仗,待锅中沸腾,我们倒入絮状面粉,再倒入之前筹办好的鸡蛋,半晌后便可以出锅了 。 我们还可以在碗中倒入些许喷鼻油提高口感 。
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注重事项1、西红柿最好去皮
2、搅拌面粉时水流要小,我们可以边接水边搅拌,也可以少接一些水再搅拌,大师可以多实践!
以上内容就是不需要花功夫的拌汤的做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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