下午想吃椰汁烤鸡 一搜出来的都是椰汁（炖）鸡 开始怀疑i到底有没有这道菜… 于是一边摸索一边就用 “这么做应该会好吃吧”的做法开始下手了… p.s.不好吃不要怪我 我觉得挺香挺嫩的就是油多了
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食材椰浆（罐装） 200克
鸡腿肉 3只
盐 克
胡椒粉 克
蒜末 瓣
花生油 克
淡奶油 比椰汁少 可不加
白蘑菇 适量
方式/
1鸡腿肉去骨 ， 切当作二到三等份长条
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2【椰子蘑菇烤鸡 的做法】插手（少少）生抽 ， 平均的盐 黑胡椒 ， 料酒腌制20min ， 同时切一些蒜末备用
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3我买的廉价罐装椰浆
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4锅预热 黄油擦底（或切一小块鸡皮煎出油） ， 撒入Basil 或者各类您喜好的喷鼻料 薄薄一层就好 因为鸡皮会出油 可按照爱好在这一步加蒜末炒喷鼻（我给忘了）
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5鸡皮朝下平均码放 金黄或者差不多的时辰 翻面（此处按照小我爱好可以切一些蘑菇片一路烤了）
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6全程中火 切记火太大
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7根基熟了但因为小火比力嫩 确保蘑菇已经熟了（我没有做可是后来尝着太油了 ， 感受这一步可以把煎好的鸡先盛出来 ， 把鸡油倒失落 再继续下一步）
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8倒入一点淡奶油和良多椰浆（半罐或三分之一罐） 液体没过一半就好 ， 盖上盖子焖一小会儿（两分钟）
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9翻面 再焖一分钟或半分钟；中代大火收汁 ， 按照口胃可撒一点盐
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10装盘 可留一些椰浆酱汁 （不外里面的鸡油不少）按照口胃撒Basil调味（本家儿如果都雅）
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以上内容就是椰子蘑菇烤鸡 的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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