腌咸金桔的做法 _适量

金桔可以直接吃，亦可经过加工再吃，这款咸金桔便是很不错的选择，加上盐腌一腌，对于止咳化痰有着很好的帮助，坚持喝喉咙会感觉很舒服，咸金桔我家每年都要做，而我用的方法也很实用，是老一辈人分享的，腌制的咸金桔存放久，价值非常高，一颗能泡一大杯，这个做法非常值得收藏。

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食材金桔适量
海盐大量
方式/
1新颖金桔筹办出适量，将其别离剪去梗，记得要留下一末节，不成粉碎金桔的完整性，按照这个方式依次将金桔处置好；

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2将处置适当的金桔放入在温水中浸泡，一个个的细心搓洗清洁，然后将金桔摆放在一个容器上，放在划一的处所将其概况的水分晾干；

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3晾金桔的过程中筹办一个盛放的玻璃容器，在容器中倒入开水烫一下，再将此中的水分晾干，包管无水无油的状况，同时再筹办出适量的海盐；

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4待将金桔晾干后，在玻璃瓶中先放一层金桔，再放一层海盐，以此类推，一层金桔、一层海盐，直到瓶口还留下一指的高度，用海盐将其装满；

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5【腌咸金桔的做法】加上盖子，将盖子需要封紧，放在比力阴凉且干燥的处所腌制，放得久结果越好，我一般会在半年后吃，取一颗腌制好的咸金桔切当作小块，放入杯子中，用开水一冲，便可直接饮用。

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注重事项金桔上面的根蒂必然不克不及用手摘，而要选择用铰剪剪失落，不克不及让金桔受到毁伤，留下一末节梗，不然腌制的过程中很轻易会发霉，这点大师需要注重，清洗金桔的时辰，记得要每颗细心别离清洗清洁，吃着加倍清洁卫生，不要偷懒；
洗好的金桔必然要控干概况的水分，包管无水无油，腌制金桔才不会发霉变质，金桔晾干的时辰，记得不要用太阳晒，避免发蔫，在阴凉干燥的处所晾干便可，盛放金桔的容器也需要事先杀毒处置，不成有水、有油；
容器中放金桔的时辰，记得要按照一层金桔一层盐放置，瓶子不克不及装太满的金桔，瓶口留下一末节部门需要装满盐，是以在腌制的过程中，盐会融化，若是瓶顶的盐少了，金桔会表露出，从而轻易变质。

以上内容就是腌咸金桔的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！