菠菜搭配鸡蛋、虾皮和粉丝做馅饼 ， 口感更佳 ， 也更得到一家人的喜欢 ， 这款馅饼我家大人和小孩都非常喜欢吃 ， 次次做都能得到家人的喜欢 ， 尤其是当作早餐 ， 既能享受美味 ， 还可吸收其营养 ， 菠菜是属于春天的一种碱性蔬菜 ， 我们在这个时候抓紧吃 ， 好处多多 ， 尤其是小朋友常吃菠菜可以促进生长发育 ， 对于保护眼睛视力也会有一定的帮助 ， 买5块钱的菠菜入馅做饼 ， 全家人都能吃撑 。
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食材菠菜 1把
粉丝 1把
鸡蛋 3个
虾皮 1把
麻油 少许
食盐 少许
蚝油 少许
方式/
1【菠菜鸡蛋馅饼的做法】第一步 ， 酵母粉事先需要用温水融化 ， 插手在面粉中 ， 揉当作滑腻的面团 ， 醒发至呈现蜂窝状 ， 在醒发面团的过程中做馅；
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2第二步 ， 菠菜一把 ， 事先需要择洗清洁 ， 控干水 ， 鸡蛋磕入碗中打散 ， 和虾皮一同放入加上少许食用油的锅中煸出喷鼻味 ， 盛出后完全放凉 ， 鸡蛋可以剁一下 ， 切碎；
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3第三步 ， 在锅中添上水 ， 烧开 ， 放入菠菜焯烫 ， 放入粉丝煮软 ， 将菠菜和粉丝别离切碎 ， 菠菜、粉丝、虾皮、鸡蛋全数放入一个大碗中 ， 加上葱花和生姜末；
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4第四步 ， 加上食盐、蚝油、五喷鼻粉 ， 搅拌平均 ， 淋入少许的麻油搅拌好 ， 馅料就做好了 ， 醒发好的面团分当作均等的小份 ， 别离擀当作中心厚、四边薄的面片；
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5第五步 ， 放入馅料捏好 ， 电饼铛事先预热 ， 放入馅饼胚子 ， 中火煎烤 ， 用手按压饼的边缘 ， 面会弹起的时辰就是熟了 ， 出锅 。
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以上内容就是菠菜鸡蛋馅饼的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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