春天 ， 我常用这2样素菜一起炒 ， 不放肉也鲜美 ， 一盘都不够吃 。 下面我便将韭菜炒腐竹这道菜的做法分享给大家 。
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食材腐竹 100克
韭菜 20克
大蒜 3瓣
酱油 少许
食盐 少许
方式/
1将腐竹完全可以浸泡在水中 ， 期待泡发；
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2韭菜一小把 ， 将其择洗好 ， 韭菜控水后 ， 切当作长段 ， 腐竹浸泡半个小时的时候
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3将泡好的腐竹冲刷清洁 ， 切当作小段 ， 挤干水 ， 大蒜剥皮 ， 拍碎 ， 切当作粒 ， 炒锅中添上少许的食用油 ， 烧热后先放入蒜粒；
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4【韭菜炒腐竹的家常做法】小火将大蒜煸出喷鼻味 ， 将腐竹放入在锅中 ， 快速翻炒平均 ， 加上少许的酱油 ， 炒平均 ， 可以烹入一点点开水 ， 快速翻炒好；
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5将韭菜放入锅中 ， 快炒至韭菜微微变软的时辰 ， 加上少许的食盐调味 ， 炒至食盐融化 ， 这道菜就做好了 ， 关火 ， 将其盛出在盘中 ， 可以上桌了 。
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以上内容就是韭菜炒腐竹的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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