怎样做出家常菜系列之黑鱼粉丝汤

抓住腌、煎、煮三步骤, 加上简单调味, 就是一碗好吃的黑鱼粉丝汤 。 食材黑鱼 1条
青蒜 2支
粉丝 1包
米酒 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
方式/
1黑鱼切块洗净后插手适量米酒、盐去腥, 腌制一下备用, 青蒜切斜刀段备用 。

怎样做出家常菜系列之黑鱼粉丝汤

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2将腌好的黑鱼放入锅中煎到两面金黄焦喷鼻备用 。
怎样做出家常菜系列之黑鱼粉丝汤

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3【怎样做出家常菜系列之黑鱼粉丝汤】另起锅爆喷鼻青蒜后, 插手适量水煮滚 。
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4放入煎好的黑鱼一路煮, 放入粉丝及剩下的青蒜煮滚2-3分钟后调味, 熄火盖上锅盖焖一下, 起锅前可以加点米酒 。
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5甘旨完当作 。
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