菠萝挞的做法
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食材菠萝（罐头果酱也行） 1个
黄油 50 克
糖粉 30 克
蛋黄（小） 2个
低粉（可按照鸡蛋大小调整） 80克
喷鼻草精 3滴
鸡蛋（小） 2个
卵白 2个
糖 25克
杏仁粉（没有就低粉） 60克
融化黄油（色拉油） 30克
方式/
1先熬菠萝酱：插手糖和柠檬汁 ， 甜度酸度本身把握 ， 熬至软烂 。 也可以用罐头或者其他生果 ， 怎么喜好怎么来嘻嘻 熬好后冷却
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2来做饼底：我健忘拍过程图了 。 黄油软化后插手糖粉打发 ， 分次插手蛋黄搅打 ， 滴入喷鼻草精夹杂平均 。 筛入低粉用翻拌当作团 。 （近似做饼干） 我此次做了双倍的量 ， 饼底我做的偏干 ， 因为好捏 ， 大师本身拿捏喜好的低粉量
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3这是我的模具 ， 也可以用锡纸蛋挞模具做 一个底差不多15-17g ， 按压当作型
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4插手喷鼻喷喷的菠萝酱吧 ， 我爱吃我勐加
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5接下来做顶层面煳吧： 杏仁粉插手蛋黄和油搅拌
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6卵白中插手糖打发
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7翻拌当作面煳 近似做蛋糕
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8来插手面煳：让他完整吧
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9烤箱175度20分钟 我此次面煳少了 ， 所以我调整了方剂面煳
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10【菠萝挞的做法】开吃 ， 好烫好烫 ， 可是仍是等不及吃啊
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以上内容就是菠萝挞的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
