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夏季天热要常吃这种饼 ， 排毒助消化 ， 女人越吃越年轻 ， 营养又解馋 。 土豆是公认的减肥伴侣 ， 虽说淀粉含量比普通蔬菜高了一些 ， 但却是货真价实的低脂肪高纤维食品 ， 土豆可以称得上是“超级蔬菜” ， 也可以作为主食 。 土豆的营养让人瞠目 ， 它不但富含钾元素 ， 堪比香蕉 ， 它的维生素C含量甚至能与番茄相媲美 。 此外 ， 土豆的维生素B2含量比大米还高 ， 而且还富含国人容易缺乏的维生素B1 ， 因此 ， 土豆的功效实在不该被大家轻视 。 土豆富含膳食纤维 ， 通利大便 ， 对脾胃虚弱、消化不良、大便不畅的患者效果显著 ， 今天就用土豆教大家做一道好吃又好看的小零食 。
准备食材：
土豆、淀粉、开水、豆沙馅、食用油
具体做法：
1.我们先给土豆去皮切成片 ， 水烧开后上锅蒸大概15分钟 ， 然后取出来倒在提前准备好的碗里 ， 用擀面杖把它捣成泥 ， 像这样就可以了 。
2.再往里面加入250g淀粉 ， 用筷子搅成絮状 ， 将烧好的开水分次加进去 ， 继续搅拌 ， 搅匀后揉成面团 ， 然后就可以包进豆沙了 。
3.取适量的面团揉成球状 ， 用手掌压平 ， 再取适量的豆沙 ， 像这样包起来 。
4.封好口 ， 揉一揉 ， 压扁就可以了 。
5.然后我们在锅中刷上油 ， 将包好的土豆饼放进去 ， 待底部成金黄色就可以翻面了 ， 再反复翻动几次 ， 出锅前盖上盖子关火焖5分钟 。
【下酒菜|夏季天热要常吃这种饼，排毒助消化，女人越吃越年轻，营养又解馋】6.这样一道好吃又好看的晶莹土豆饼就做好了 ， 喜欢的朋友赶紧自己在家试试吧 。
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