金华火腿|金华的特色美食，金华的美食有哪些，那些是非常可口的金华火腿

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每个城市都有属于自己的美食，要了解这座城市，首先就是要看这里的风景，品尝这里的美食，这座城市的文化与这里的历史关系有很大的联系，所以肯定有令人难忘的美食，而浙江金华的美食同样数不胜数，除了最为出名的火腿，其他美食也是有很多特色，非常受全国游客的喜爱，今天来看一下，到底是什么美食，在全国都这么出名。

金华火腿
金华火腿是浙江省非常有名的美食，说实话我没有见过一整条的金华火腿，一个火腿能吃很久很久，而且它的肉非常的鲜美，由瘦肉和肥肉组成，瘦肉非常的甜咸，而肥肉确实香而不腻，味道十分的鲜美，金华火腿的吃法有很多中，可以蒸、煮和炒，每一种做法，味道都不一样。金华火腿是长达几个月的制作才可以获得一个火腿，金华火腿的来历和宋代的抗金将军宗泽有关系，那时候胜利而归，乡亲们送给他们了很多猪腿，但是返回旅途实在是太遥远了，乡亲们于是洒了一点盐，猪腿经过几天的变化，颜色非常的红，后来宗泽把它献给朝廷，康王吃了非常的震惊，一直不断的夸赞，变赐给它了一个名字“火腿” ，于是一直被传到了现在，也就是现在的金华火腿。

【金华火腿|金华的特色美食，金华的美食有哪些，那些是非常可口的】金华汤包
金华汤包也算是金华著名的名点了，也是中国小吃界的佼佼者，它有新鲜的肉和笋丁作为馅料制作而成的，蒸的时候在底部放点青松，所以馅料特别的鲜，咬一口里边的汁水就会爆开，香气随着汁水的流出来，也随着一起散发出来，所以有许多的食客都非常的喜欢。制作方法也是非常的简单，首先就是要把瘦肉剔出来，然后剁成肉末，再放入一点味精和酱油搅拌均匀，把猪皮从锅里焯一下捞出，然后再加凉水，用小火煮一下，然后把猪皮过滤一下，放在一边冷冻，这样一个皮冻就做好啦

然后用面粉加水，加小苏打搓成长条，然后香擀饺子皮一样，放入肉馅，包成包子，再放入锅中蒸煮，一定要喷一点芝麻香油，这样可以使包子更香，用火蒸之后就可以吃了。

金华酥饼
金华酥饼的历史非常的悠久，非常的有趣是因为它的发明者是程咬金，很早的时候他在街边卖烧饼，然后有一次他卖的太多了，一整天也没有卖完，然后他就把烧饼保存起来，准备明天继续卖，但是他害怕放了一晚上就放坏了，程咬金就一直放在炉边烤着，他想着这样就不会放坏了，第二天他一看，成了酥饼，咬起来非常的酥脆，并且还冒着油，于是烧饼一开始卖，就引起了人们的好奇，大家争先恐后地来品尝，卖的数量也越来越多，这总是金华酥饼的来源。金华酥饼制作非常的简单，而且营养丰。味道非常的鲜美，是当地人饭桌上不可缺少的一道美食。

以上就是金华的特色美食，你吃过个呢？

金华火腿|金华的特色美食，金华的美食有哪些，那些是非常可口的

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