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步骤1
食材:鸡蛋2个,鲜木耳200克,姜2克,蒜2瓣,大葱10克调味料:食用油8克,生抽2克,盐1克
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步骤2
鸡蛋打散,鲜木耳切小朵 。
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步骤3
姜切末,蒜切末大葱切片 。
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【鸡蛋炒木耳的做法 鸡蛋炒木耳怎么做】步骤4
热锅倒油,油温6成热时,下蛋液,炒散,盛出 。
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步骤5
锅中留底油,加葱、姜、蒜,炒香,倒入鲜木耳,炒2分钟,调入盐、生抽,再加入炒好鸡蛋,翻炒2分钟,盛出 。
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