从小我就特别爱喝汤 ， 长大了就自然而然爱做汤 ， 减肥的话又怕饿 ， 就做一大碗汤 ， 喝下去很满足 。 冬瓜真正是做汤的好东西 ， 尤其到了夏季 ， 能清热化痰、除烦止渴、利尿消肿减肥 ， 而且不用炖肉不用高汤也能熬出鲜香无比的味道 。
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食材冬瓜（去皮去瓤） 250g
大葱 1段
大虾仁 10只
扇贝柱 1把
竹荪 4根
木耳 5朵
喷鼻菜 2根
盐 适量
1备料：竹荪用温热淡盐水发开切半；木耳用水发开撕小片；冬瓜去瓤去皮切片、大葱切片；大虾仁、扇贝柱解冻处置清洁后插手盐、料酒、胡椒粉腌十分钟 。
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2锅中倒入一点植物油 ， 稍热便倒入大葱冬瓜炝锅 ， 飘出葱喷鼻味即可 ， 不要炝糊了 。
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3一次性加够水 ， 加盖大火烧开 。
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4腌好的虾仁扇贝柱篦失落料酒与腌出的水分 。 开锅后倒入虾仁扇贝柱 ， 继续盖锅转小火熬煮 。
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5冬瓜快变软时放入木耳与竹荪 ， 同煮至冬瓜变透明 ， 最后放盐调味 ， 关火起锅 ， 入汤盆概况撒上喷鼻菜碎 ， 鲜美爽口的汤就可以享用了 。
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以上内容就是竹荪虾仁冬瓜汤的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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