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而每一位敢于挑战鲱鱼罐头的男人 ， 则是“莽夫”中的樊哙 ， 李逵之流 。
6/8拍的节奏布鲁斯能让你摇头晃脑 ， 双腿猛震 ， 而一口正宗的鲱鱼罐头下肚则让你面目狰狞 ， 肠胃痉挛 。
我不知道他们给我吃了什么东西 ， 我感觉好像十几条壮汉一起对着我的头放屁一样的恶心！
为什么是壮汉的屁？因为这味儿不止臭 ， 还特“有劲” ， 顶得我脑门疼！这位参加挑战的韩国小哥边吐边对我说道 。
鲱鱼为什么会那么臭？来自瑞典的鲱鱼罐头特产 ， 是将鲱鱼切割分开之后 ， 再抹上少许食盐 ， 然后利用以乳酸菌为主体的微生物发酵制成的 。
加工后的鲱鱼要先放在一个大容器里发酵 ， 而发酵时间则以散发出的臭味为主 ， 待到臭气熏天时 ， 就是装罐密封做成罐头之日 。
我们平时食用的罐头 ， 通常在装罐之后会立刻加热杀菌 ， 杀死罐头中的微生物以便长期保存 。 而瑞典盐腌鲱鱼装罐之后并不会加热杀菌 ， 而是将发酵菌活生生地封锁在罐头之中 。 这样的做法好处就是能让鲱鱼在密封的罐头盒中依然不停地发酵 ， 从而最大限度地提升它的臭味！
罐头中的鲱鱼在真空的状态之下继续产生异常代谢 ， 不断地释放强烈气味的代谢产物 。
例如：丙酸、戊酸、丁酸与己酸 ， 再加上鱼肉分解时所产生的氨、挥发胺、硫化氢与甲硫醇等成分 ， 进而混合成了这种令人震惊的恶臭 ， 即使瑞典人也称其为疯狂的“地狱罐头”！
盐腌鲱鱼罐头的臭味是臭袜子的60倍！根据有关的测试数据表明：鲱鱼罐头的臭味指数是榴莲的19倍！是臭豆腐的18倍！是臭袜子的60多倍！
据说在瑞典国内 ， 也有相关规定 ， 禁止在公共场所室内开启鲱鱼罐头 。 曾有人在瑞典一家餐厅内偷偷食用鲱鱼罐头 ， 从而导致店内顾客无法正常用餐 ， 导致店主被多名食客向食品监管系统投诉 ， “可怜的”店主只有暂时闭店 ， 并在店内搞了三天“深度清洁”工作 。
我们被“它”打败了 ， 鲱鱼罐头毁了我们的周末 。
这是个令人沮丧的周末 ， 我们准备爬上山顶 ， 而这一盒可恶的鲱鱼罐头打乱了我们的所有计划！
我们的行动不能继续了 ， 我的衣服上全是呕吐物 ， 嘴巴里也全是“屁味儿”！汤姆一边擦着眼角被某种气味熏出的眼泪 ， 一边对同伴抱怨着 。
我认输了 ， 三十串烤羊外腰的赌注明天给你兑现！
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