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每天3杯绿茶有益健康【每天3杯绿茶有益健康】据美国《临床营养学期刊》最新报道 ， 日本一项研究发现 ， 每天喝两三杯绿茶 ， 人们罹患老年痴呆症的几率就能减少一半左右 。 是必须的 。
研究人员指出 ， 绿色茶具有抗辐射和降低胆固醇等作用 ， 这点早已为人们所了解 。 这次的新研究专门针对70岁以上老人的认知情况进行了调查 。 结果发现 ， 有七成的人说他们每天至少喝两杯到三杯绿茶 ， 在这些人中 ， 老年痴呆症的患病率是最低的 。 相反 ， 那些每天喝一杯 ， 或者完全不喝绿茶的人中 ， 患老年痴呆症的人则比较多 ， 比前者足足多出一半左右 。
为什么会这样？研究人员解释说 ， 这与绿茶中含有的儿茶素有很大关系 。 儿茶素是绿茶中茶多酚的主要成分 ， 也是一种重要的抗氧化物质 ， 能清除人体内有害的自由基 ， 从而对预防和改善老年痴呆症的症状有很强的作用 。 更重要的是 ， 茶多酚是水溶性物质 ， 扩散性很强 。 因此 ， 儿茶素可以顺利通过人体的生理屏障 ， 到达中枢神经系统和全身其他器官 ， 加强了其对老年痴呆症的预防作用 。
研究人员还指出 ， 每天喝三杯以上绿茶的老年人 ， 不仅患老年痴呆症的几率较低 ， 而且整体记忆力、注意力和语言运用能力也明显高于平时少喝绿茶或不喝绿茶的人 。 因为日本是一个喜欢喝绿茶的民族 ， 有调查显示日本的老年痴呆症发病率明显低于欧美 。
然而 ， 研究发现红茶和乌龙茶等虽然同样属于茶类 ， 它们就不像绿茶一样具有预防老年痴呆症的作用 。
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