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每天喝绿茶可以预防胃溃疡香港大学的一项研究发现 , 每天喝三小杯绿茶 , 尤其是龙井茶 , 能有效抑制幽门螺旋菌 , 减少患胃溃疡的机率 。 。
这项由HKU医学院药理学系进行的研究发现 , 绿茶的儿茶素具有抑制甚至杀死引致胃溃疡和十二指肠溃疡的幽门螺旋菌 。 研究人员发现 , 在十多个实验样本中 , 2%绿茶的儿茶素份量已能抑制幽门螺旋菌 , 若儿茶素份量增至4% , 更能把杆菌杀死 。
负责这项研究的古梁勇教授解释说 , 幽门螺杆菌的生长非常顽强 , 它可以释放一种酶 , 这种酶又会产生大量的碱性氨 , 形成一层保护膜 。 就算是酸度再高的胃液也杀不死 。 但儿茶素能阻止幽门螺杆菌产生氨 , 减弱其活性 。
香港大学药理学系的另一项调查也发现 , 有喝茶习惯的人 , 胃中幽门螺杆菌检出率较低 , 进一步证实了这一研究结果 。
【每天喝绿茶可以预防胃溃疡】红茶高 , 其中以龙井茶所含儿茶素最高 , 其次为日本绿茶和茉莉茶 。 .指出 , 绿茶中的儿茶素含量高于谷亮
但中医认为虚寒体质的人不宜喝太多绿茶 。 如果他们喝完茶后肚子疼 , 没有食欲 , 最好还是少喝点 , 或者在喝之前吃点东西 。
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