绿豆糕|简易版酥皮绿豆糕，酥香绵软不噎人，做法简单，夏季吃清凉解暑！蛋挞

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“酥皮绿豆糕”美食的做法。最近天气预报大家应该看到了，时令已经进入酷暑时期，这两天的温度都接近40摄氏度的高温了，绝对是一个不让人出门的高温。不过对于一些上班族来说，无论气温多么高，还是要坚持作业。尤其是一些在户外从事施工的人员，就要做好和高温战斗的准备。不过，无论如何，还是要做好降暑降温的准备。到了夏季这个时候，有一样食材是天然的避暑佳品，就是大家每年酷暑时节都离不开的绿豆，把绿豆煮成绿豆汤，每天喝一些，身体就不会中暑。但是，今天小面姨要给大家分享的是“酥皮绿豆糕”的做法，是一道非常适合夏季酷暑时节吃的美食，好吃爽口，还能做到降温避暑，适合大人小孩们吃。最近家里，我除了喝绿豆汤，各种各样的绿豆美食都会做上一些。
【绿豆糕|简易版酥皮绿豆糕，酥香绵软不噎人，做法简单，夏季吃清凉解暑！】
不过，孩子们最爱吃的还是这道“酥皮绿豆糕” 。众所周知，夏天气温高，身体容易中暑，很多人都是想要吃一些清热又解暑的食物的，说到夏天解暑的食材，大家最先想到的就是绿豆了。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用，绿豆的吃法也多种多样，最常见的就是绿豆汤，还可做绿豆饼，绿豆糕等一些做法。今天我们做道酥皮绿豆糕，不用和面，擀皮，咱们用蛋挞皮做，出锅后咬一口满地掉渣，自己炒得绿豆馅细腻又不会过甜，真心好吃，做法很简单，一学就会，特别适合夏天吃。简易版酥皮绿豆糕，酥香绵软不噎人，做法简单，夏季吃清凉解暑！这道美食做法简单，食材方便，做起来又省事省力，建议大家多做给家人吃。接下来，我把这道“酥皮绿豆糕”美食做法分享给大家，祝朋友们身体健康！

【酥皮绿豆糕】
【所需食材】绿豆、冰糖、蛋挞皮。
【制作方法和步骤】
1、准备半碗绿豆，挑拣出杂质和坏豆，然后再冲洗干净，放在适量水中浸泡过夜，第二天早上就可以看到大部分绿豆已经胀发，部分皮已经破皮了。

2、泡好的绿豆再冲洗几遍，放入锅中加入适量清水，再根据自己的口味，加适量冰糖，开大火煮到沸后，再调成中小火煮，为了方便您可以用电饭煲，高压锅，或蒸都可以。

3、煮了40分钟后，用手捏一下，很容易就捏碎，绿豆全部开花，水分也变少了，开大火再不停翻炒。

4、绿豆馅炒到水分都大部分蒸发掉，直至绿豆馅可以挂锅铲，能抱成团就行，不用太干了。

5、将绿豆馅分成几个小份，每一个都搓成圆球状，放在一旁备用，从冰箱里取出几个蛋挞皮，趁着还没解冻把蛋挞皮从托里取出，再解冻，这个量我做了大概8个绿豆糕。

绿豆糕|简易版酥皮绿豆糕，酥香绵软不噎人，做法简单，夏季吃清凉解暑！

推荐阅读

雪媚娘的皮放冷藏可以放多久雪媚娘的皮放在冰箱的时间

视频滤镜是什么？视频滤镜添加教程

关于学习的诗句

海带上有白霜能吃吗

跳高的技巧（怎么跳高）

用烤箱烤瓜子多长时间使用烤箱烤瓜子需要多长时间

ie浏览器怎么自定义安全级别

小鱼怎么做小鱼的做法

30寸行李箱长宽高

花露水为什么能诱鱼

免洗手消毒液有护肤成分吗？

冬菇煮多久才能吃菌菇煮多久能吃

松茸的保存方法如何保存效果好

金龙鱼|我家做的素馅煎饼，每隔几天就一锅，清清爽爽，亲戚吃过打走

吃鸡训练场的手雷在哪

甘油是什么应该怎么用？正确使用甘油只需三个步骤

丽格海棠冬天怎么养才能安全过冬丽格海棠冬天怎么养才能安全过冬?

怀孕晚期每个月腹围涨多少

做牛肉怎么好吃呢炒牛肉好吃

5把伞的五分之三是几把