【乌龙茶加工技术】乌龙茶又称青茶 ， 是我国6大茶类之一 。 乌龙茶属半发酵茶 ， 是我国的特有茶类 ， 起源于福建 ， 而后由福建传人台湾和广东 。
近几年来 ， 由于乌龙茶的茶味醇厚、香气诱人 ， 赢得不少人的喜爱 ， 销量大增 ， 大有成为绿茶之后的第二大茶类的发展趋势 。
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