饼干|蓬莱仙境，居然还有这种美食，来看看吧饼干

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蓬莱自古就被人们广为人知的是我国传统传说中的三大仙山之一，与另外两座瀛洲和方丈齐名。虽然这些都只是在神话故事里，但是实际上我国还真的有蓬莱这个地方，它在2020年之前一直是一个县级市，但在之后作为一个区被并入了山东烟台市。

蓬莱也是传说中八位神仙各显神通穿过大海的地方，也就是说八仙过海的故事也是在这里发生的。这里位临渤海和黄海，物产富饶风景秀丽也确实是一处人间仙境。
在这片美丽的土地上还有着许多的美食，你了解吗？就让我带你来一起看看吧！
蓬莱小面
这道美食不仅是蓬莱当地的著名小吃，现在蓬莱小面也是一种非物质文化遗产。据说这种美食是从民国时期发展流传下来的一道美味。这样的一碗蓬莱小面虽然看起来是清汤寡水的，好似一碗清汤挂面一般。但是我相信只要你闻上一口，一定就会认为这碗面里大有玄机。整道面蕴含着饱满的海鲜风味，其实这里面的玄机就在那汤里。蓬莱小面所用的面汤是用当地特产的一种名字叫做加吉鱼炖煮出来的鱼汤。

这种鱼的大名其实呢就叫做鲷鱼，是我国比较分布比较广泛的一种鱼类。炖出来的鱼汤十分鲜美，捞出来炖过的鲷鱼，再用来煮上一锅拉面之后将炖过的鲷鱼切成肉丁后再加入面中。这就是一碗正宗的蓬莱小面了。这样的一碗面，让人闻之就能感受到味道十分鲜美，尝上一口面和上一口汤，那种美妙的鲜味更是在口腔里久久挥之不去，让人难以忘怀。

咸蟹子
这其实就是一道生呛螃蟹，不过与我们平素里吃到的醉蟹之类的菜品不同的是，那些生呛蟹大多选用的是淡水里成长起来的大闸蟹等等。但是蓬莱这里的咸蟹子则是选用当地海域里捕捞出来海水螃蟹。将刚刚捕捞到的海螃蟹给清洗一下之后就可以直接放进浓盐水里边腌制，大概等上一天之后就能拿出来食用了，这样做出来的螃蟹可能会有些外地人在刚接触的时候吃不惯，但是当你能吃的惯的时候，也会发现这里的咸蟹子虽然经过了腌制但是吃起来真的是在品味螃蟹的鲜美味道。根本不用多加什么调料，只用盐腌制一遍即可。

羊盆
羊盆其实就是当地的一种类似于羊肉大杂烩的一种美食，因为盛它的容器比较大，一般会用一个大大的瓷盆来装这道菜，所以得名羊盆。在蓬莱吃美食讲究的就是一个“鲜”字，就像鲜字一样有了鱼肉了还要有羊肉才能叫做鲜美呢。这里的羊盆里不仅仅有羊肉片羊杂碎，还会有各式各样的蔬菜和粉丝之类的配菜。吃的时候夹起来一块沾上一点辣椒油或是芝麻酱，这样的一大盆菜吃起来真的是畅爽无比，让人不知不觉间就咽下了许多。

【饼干|蓬莱仙境，居然还有这种美食，来看看吧】关于这座人间仙境一般的地方，你还知道什么美食呢不如一起来评论区里聊一聊吧！

饼干|蓬莱仙境，居然还有这种美食，来看看吧

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