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随着天气越来越热 ， 不少朋友表示：只想哪凉快哪待着去 。
而在湖北 ， 就有这么一个宝藏避暑地 ， 这几年凭借仙气爆表的山水 ， 走红网络；它就是 恩施 。
恩施这座城 ， 有很多好听的名头：它是CNN评出的“中国最美仙境” ，又是《中国国家地理》评出的“中国最美的地方” ， 还是走红网络的中国“仙本那” 。
盛夏时节 ， 它更是自带空调的“世界凉都” ， 是很多人避暑的首选目的地 。
但很多人来了恩施才发现 ， 恩施美食 ， 才是这里最大的惊喜！
无论是小土豆、豆皮（米制品）、烧饼、油香 ， 还是酸辣的鲊广椒 ， 鲜咸的腊味 ， 甜糯的苞谷醪糟……
每个人都能在这里找到喜爱的美食 。
恩施 ， 被低估的美食胜地恩施 ， 是湖北唯一的少数民族自治州 ， 位于湖北、重庆、湖南三省交界；
这里的美食 ， 在湖北菜的基础上 ， 又添加了重庆的麻、湖南的辣 ， 以及土家族、苗族的酸 。
恩施美食风味多样 。
这里无论是市区 ， 还是下属县市 ， 都有各自的美食代表 。
恩施的油香 ， 建始的烧饼 ， 利川的鸭杂 ， 宣恩的烤鱼 ， 巴东的牛肉 ， 鹤峰的铁板烧 ， 来凤的麻鸭……丰富、多样的美食 ， 绝对能惊艳你的味蕾 。
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