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吃完的玉米叶别扔了 , 用来做一锅美食 , 又糯又香甜 , 家人都抢着吃 。
前些天看了一位朋友用玉米叶子做的美食 , 看起来就非常的不错 , 给小侄女看后 , 她也很想吃 , 一直吵着让我和她一起做来吃 , 还要去买配料说很想马上就能吃到它 。
刚好婆婆昨天早上去摘了玉米回来 , 她用来清蒸了吃早餐 , 我让她把那些好的玉米叶子不要扔了 , 留给我们来做那天看到的美食 , 就是那道玉米叶包糯米的小吃 , 据说吃起来很不错 , 于是我们准备第二天早上来做这道美食 。
现在正是玉米大量上市的季节 , 新鲜的玉米吃起来带着淡淡的清甜 , 吃起来非常不错 , 没想到玉米叶子也能留着做成美味的小吃 , 看来以后吃玉米时 , 新鲜的叶子都别扔了 , 留着来做美食 。
今天早上跟小侄女用了差不多一小时才把它全部包好 , 好在侄女这帮手很给力 , 她包得又快又好 , 我就负责给她打下手 , 她说满满的都是成就感 , 包好后就拿去锅里蒸了40分钟左右 , 出锅后她们都抢着吃 , 还说太香了 , 吃起来又糯又香 , 还带着淡淡的清香味 , 里面的糯米放了很多配料一起 , 吃起来十分的美味 , 又有着玉米叶子的清香味 , 口感非常的不错 , 连吃了好几个 , 就是这次做的有点少 , 都要不够了 , 太好吃了 , 现在就一起来做这道美食吧 。
做法如下:
准备材料:玉米叶子、玉米2个、火腿肠1根、青豆适量、糯米
第一步:糯米先清洗干净 , 提前泡2小时或晚上泡好 。
第二步:泡好的糯米捞起来沥干水份 , 装在一个大碗里 。
第三步:玉米皮小心地剥下来 , 用一个切成玉米粒、火腿肠切成丁、青豆也切碎一下 。
第四步:把切好的食材全部和糯米装在一起 , 加入少许盐、适量生抽、老抽、胡椒粉一起搅拌均匀 。
第五步:玉米皮清洗干净 , 然后倒入开水将它烫一下 , 这样包起来更方便 , 烫好后捞出来沥干水分 。
第六步:拿一片叶子 , 放入适量的糯米 , 再小心地将它包起来 , 两头用玉米叶当绳子绑起来 , 防止它散掉 , 全部这样子包好 。
第七步:压力锅里加适量开水 , 把包好的玉米叶糯米饭摆在蒸笼上 , 按下煮饭键 , 等它煮好了就可以吃了 。
【玉米|吃完的玉米叶别扔了,用来做一锅美食,又糯又香甜,家人都抢着吃】没多久就煮好了 , 打开锅的那一刻就闻到了香味 , 放凉后一个拿了一个吃了起来 , 非常的好吃又美味 , 吃起来有股清甜味 , 糯米饭特别的香甜 , 口感非常好 , 没一会就被抢完了 , 太香了 , 你也可以试下哦 , 把家里的玉米叶收起来做这道小美食 , 家人都夸你能干 。
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