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喝茶请记得防止“醉茶”很多人会买刚炸好的新茶来喝, 但食品专家提醒, 现炒茶不仅火气大, 而且未经过氧化, 多酚类含量较高, 醛类、醇类含量也多, 对胃、肠黏膜有较强的刺激, 饮用后会引发胃痛、胃胀 。 所以, 现炒茶买回后至少要存放10天后, 等多酚类成分充分氧化后, 再泡着喝 。 .
【喝茶请记得防止“醉茶”】炒茶中含有鞣酸、咖啡因等活性较强的成分 。 大量饮用后会出现心慌、头晕、四肢无力、站立不稳, 并伴有饥饿感的茶中毒 。 此外, 以素食为主、脂肪摄入较少的人, 如果大量饮用浓茶, 也可能会喝醉;空腹喝茶, 平时没有喝茶的习惯, 偶尔喝大量浓茶, 也可能引起醉茶 。 专家提醒, 发生醉茶时, 不要紧张 。 应该马上吃一些正餐、甜点或甜食, 可以起到解酒的作用 。
患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、肺结核、心脏病、胃病或肠溃疡的患者不适合喝茶 。 此外, 哺乳期、孕妇和婴儿不宜喝茶 。 一般来说, 每天喝1 ~ 2次2 ~ 3克为宜 。
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