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今天继续来为大家分享非常适合夏天吃的美食 ， 非常的适合自己在家里边做 。 首先要为大家来分享的第一道美食是手撕包菜 ， 接下来就我来给大家介绍这道美食的具体烹饪步骤 。
第一道：手撕包菜第一步：首先我们需要准备这道美食所需要的食材 ， 一个圆白菜和小米椒以及少量的大蒜 ， 准备好这些之后就可以开始接下来的烹饪了 ， 把准备好的圆白菜 ， 用手撕成一小瓣一小瓣的 ， 这里注意一定是要用手撕的 ， 如果是用工具去切的话就没有手撕的有口感 。 全部撕好之后 ， 放入盆中进行清洗清洗干净之后放在一旁备用 ， 然后把准备的小米椒和大蒜都切成丁 。
第二步：然后将刚刚切好了小米椒和大蒜全部放入锅中炒出香味 ， 之后直接下入刚刚手撕的圆白菜进行翻炒 ， 翻炒的过程中 ， 下入各种调味料期间圆白菜会释放出大量的水分 ， 在翻炒的最后可以开大火进行收汁 ， 收的差不多的时候就可以盛出来了 。
首字圆白菜就这样做好了 ， 这都没事 ， 需要注意的重点 ， 就是在给袁白菜 ， 金融处理的时候一定要注意用手去撕成一瓣一瓣的 ， 而不是用工具去切 ， 其次就是在放入调味料的时候要根据自己食材的多少去放置 。 以上就是这道美食的全部制作过程非常的简单 ， 大家都可以在家里面进行尝试 ， 接下来我们来为大家分享今天的第二道美食“蒜蓉菠菜”今天给大家分享了 ， 这两道美食都是素食 ， 都很适合在夏天吃 ， 接下来快来一起看看这道美食的制作方法吧 。
【南瓜|适合夏天吃的美食，都有什么呢？（三）】
第二道：蒜蓉菠菜首先制作这道美食需要准备的食材 ， 有菠菜大蒜以及小米椒和上面的“手撕包菜”需要的食材很是相似 ， 这些食材都是非常常见的一些食材 ， 采购的时候完全不会有任何的难度 ， 同时做的时候也不会有任何难度 ， 接下来我们就来开始这道美食的烹饪了 。 第一步：我们先将买回来的食材进行处理 ， 菠菜一定要把上面的黄叶子给处理干净 ， 然后再用清水清洗 。 喜欢吃蒜的朋友们可以多准备一点大蒜 ， 大蒜在处理好之后 ， 切成蒜丁不要切的太小 ， 切成蒜末就会影响最后师用的口感最好切成蒜丁 ， 切完大蒜之后 ， 开始处理小米椒 ， 小米椒可以切一部分然后留一部分完整的 。 处理完以上这些之后我们就可以开始接下来的烹饪了 。
第二步：把刚刚清洗过的菠菜进行焯水 ， 在锅中焯水1分钟左右就可以捞出来用凉水冲洗了 ， 要注意在这焯水的1分钟的前提是锅中的水是沸腾的水 。 然后在锅中倒入油油热了之后 ， 下入刚刚切好的小米椒和大蒜翻炒出香味之后 ， 把刚刚清洗过的菠菜 ， 全部倒入锅中进行翻炒翻炒的过程中 ， 记得一定要加入调味料 。 加入调味料在翻炒1分钟左右就可以盛出来了 ， 这样一道美味的蒜蓉菠菜就做好啦 。
制作这都没说需要注意的重点 ， 就是一定要让菠菜提前在热水中焯一遍水 ， 记得要用凉水再去冲洗一下 ， 为的就是让菠菜上面的菠菜酸给冲洗掉 。 然后下入锅中 ， 翻炒的时候 ， 切记不能翻炒的时间太长 ， 否则菠菜就会失去原有的口感以上 ， 基本上就是这道美食的全部制作过程 ， 是不是非常简单呢 ， 赶快在家里边尝试起来吧 。 以上就是我们今天分享的全部美食 ， 以及制作方法 ， 大家有什么喜欢的美食 ， 都可以在评论区里留言分享出来 ， 大家下期见 。
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