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不知道你们家里饭后都吃些什么 , 是喜欢吃点桃子、梨子等这样的水果呢还是喜欢吃一些小点心呢?反正我是对这软乎乎的东西毫无抵抗 。 喜欢甜口的 , 当然了咸口的糕点也逃不出我的嘴巴呀 。 你们都喜欢什么样的糕点呢?
【卤味|饭后甜点,多种多样,总有一个适合你。】
南瓜芋泥糕
这大南瓜和小芋头 , 一黄一白的颜色不同 , 一大一小的状态也不同 , 这怎么看也不像可以搭在一起的食材啊 , 所以这就叫做混搭 。 今天教大家做一道全网都喜欢吃的甜点——南瓜芋泥糕 。
准备好芋头和南瓜 , 把芋头和南瓜蒸熟 , 熟的芋头和地瓜咱们要给它剥剥皮儿 , 把剥好皮的熟芋头和熟南瓜用擀面杖捻压成泥儿 。 在准备好的糯米粉里倒上一些牛奶 , 让糯米粉充分把这些牛奶给吸收 , 全程不需要一滴水 。 搅拌均匀后 , 下锅蒸熟 , 蒸熟后用擀面杖把糯米面团儿擀成面饼 , 一层南瓜泥儿 , 一层芋头泥儿 , 把面卷儿卷成面卷儿 , 切成一块儿一块儿的面团子 , 将面团儿卡进模具中 , 摁压结实脱模 , 撒上熟面粉 , 软糯糯的南瓜芋泥糕就做好了 。 叫上大朋友、小朋友来点儿饭后甜点 , 这南瓜芋泥糕一定是个不错的选择 。
红枣糯米糕
准备上方块儿红糖 , 用温水把红糖块儿化开 。 把化开的红糖水倒入到糯米粉里给它们搅拌均匀 。 (也可以加上点儿牛奶)搅拌均匀后把糯米面团儿捏成小剂子 , 给它扣在模具中 。 准备好干枣、葡萄干和杏仁等自己喜欢的坚果 。 根据自己的口味把坚果撒在装满糯米浆糊上的模具里 , 准备好的模具上锅蒸十五分钟 , 蒸好的糯米糕给它脱膜以后放在旁边放凉就可以尽情的享用了 。
驴打滚
把糯米粉倒进盆中 , 给糯米粉加入一点牛奶搅拌成面糊儿的状态 , 搅拌时加入白砂糖 , 一点一点给它加进去 , 搅拌均匀以后倒入碗中 , 咱们先给蒸锅上给它刷上一层油 , 把上锅的糯米面儿团子开中火儿给它蒸熟 。 蒸熟的糯米面糊倒出面板上 , 将炒熟的干黄豆粉抹到蒸熟的糯米面团上 。 开始在面板上摁压糯米面团 , 摁压有劲道后用擀面杖将糯米面团擀成糯米面饼 。 将豆沙里加入红糖搅拌混合均匀后涂抹到面饼上 , 开始卷面饼 , 把面饼卷成面卷 , 切成一个个均匀大小的块儿 , 放在黄豆粉上卷一圈儿 , 就可以吃啦!
晚饭主食吃个六七分 , 别喊饿奥 , 因为剩余的三分四分要留给饭后甜点啦 。 不要让体重增加自己的负担嘛 , 在极度短暂的人生旅途中快乐才是最重要的 , 这快乐的源泉来自于美妙的食物 , 而甜点分泌的荷尔蒙也正在发挥作用 。
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