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对于高考生而言 ， 每年的夏天就是最煎熬的日子 ， 等着公布成绩 ， 等着公布录取结果 ， 心情自然是紧张无比 ， 甚至家长们的心情比学生们更心急 。
拿到录取通知书后 ， 孩子考上了大学 ， 于是便会举办升学宴 ， 邀请亲戚朋友一起吃个饭 ， 庆祝一下 ， 毕竟孩子10年寒窗苦读也很不容易 。
江西家长于杜辉在周末期间给孩子举办了一场升学宴 ， 在酒店定了5桌宴席 ， 宴席菜品非常丰盛有12菜1汤 ， 没想到当天到场的亲戚和朋友却寥寥无几 ， 原本5桌酒席的客人 ， 最后只来了3桌客人 ， 剩下两桌空荡荡 ， 一个人都没有 。
于杜辉私底下听到了有位亲戚的吐槽：“大专咋好意思办？大家都不好意思来 ， 要不是这家酒店的饭菜口味很不错 ， 我都不想来 。 ”
于杜辉给孩子举办升学宴 ， 请大家免费过来聚餐吃饭 ， 没想到却遭到了亲戚吐槽 ， 这让他很是郁闷 ， 酒店宴席菜品可不比婚宴差 ， 自己精心准备换来的却是吐槽之声 。
这桌宴席菜品到底如何？我们一起来看看吧 。
清蒸鳊鱼是江西当地宴席上常见的一道菜品 ， 江西人爱吃辣 ， 虽然是一道清蒸菜 ， 但其实上面的酱汁放的却是辣椒汁 。
对于江西人而言 ， 吃海鲜也要重口味才够美味 ， 鱼肉鲜嫩无腥味 ， 细腻爽滑 ， 蘸着辣椒汁一起吃 ， 香辣入味 ， 让人食欲大开 。
改了花刀的鳊鱼很是入味 ， 深受小朋友们的喜爱 。
香辣蹄花是宴席上很吸睛的一道菜品 ， 在一个大碗中放入了一个巨大的蹄花 ， 上面撒满了辣椒汁 ， 还有一把小刀用来切割蹄花 ， 方便大家就餐 。
蹄花这道菜品是北方宴席上常见的 ， 但是这些年在南方朋友的宴席上也经常看见 ， 只是跟北方的蹄花口味不一样 ， 江西人更喜欢吃香辣口味 。
雪菜扣肉是江西地区最具特色的扣肉方式 ， 在扣肉的底部放的不是梅干菜 ， 也不是芋头 ， 而是咸香口味的雪菜 。
扣肉色泽红润 ， 肥瘦相间 ， 酥烂入味 ， 蘸着旁边的辣椒酱油汁一起吃 ， 口感爽口不腻人 ， 很是下饭 ， 深受宾客们的喜爱 。
江西地区自古以来便是鱼米之乡 ， 红薯在江西广泛种植 ， 红薯粉丝也是当地的一种特色美食 ， 薯粉炒肉丝是很多宴席上都会出现的主食菜品 。
有点像四川的蚂蚁上树 ， 但不同的是江西用的是薯粉和肉丝 ， 还放了少许的辣椒粉 ， 辣椒丝进去爆炒 ， 香辣开胃 ， 吃一口后便停不下来了 。
香辣大虾是江西宴席上最具特色的菜品之一 ， 跟广东福建沿海地区人们对虾的做法不一样 ， 江西人更爱吃油炸大虾 。
将活虾去掉虾线后 ， 放入鸡蛋液中 ， 再裹上油炸粉 ， 然后放入锅中进行高温油炸 ， 控干油脂后 ， 将油炸好的大虾和辣椒干放入锅中小炒片刻 ， 加入椒盐粉即可 。
除此之外还有农家白切鸡 ， 红烧甲鱼 ， 野山椒炒牛肉 ， 农家笋干炒肉 ， 辣椒炒肉等12个菜品 ， 还有五指毛桃排骨汤 。
12菜1汤 ， 这样的升学宴菜品其实很丰盛了 ， 虽然孩子考上的是大专院校 ， 但是对于初中毕业的于杜辉却很满意 ， 孩子平时的努力学习 ， 他也看到了 。
通过自己的努力考上了大学 ， 虽然是大专 ， 但也是辛苦拼搏而来的 ， 一点都不丢人 ， 给孩子办升学宴也是希望孩子以后能够再接再厉 ， 努力学习 。
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