红薯蒸几分钟才会熟 蒸红薯需要多长时间?


红薯蒸几分钟才会熟 蒸红薯需要多长时间?

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红薯,又称地瓜、地瓜等 。属于旋花科黍属,具有极高的栽培价值 。其块根可用于制糖、酿酒和酒精、淀粉和果胶等 。但是最常见的吃法是烤红薯和蒸红薯 。我们来看看蒸红薯需要多长时间!
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蒸红薯需要多长时间?
红薯没有煮熟,熟不熟只能通过时间长短来判断 。蒸红薯的时候,需要考虑蒸的红薯有多少,有多大,来判断应该蒸多久 。比如8 ~ 10厘米的红薯,煮20分钟左右就会熟了 。如果它们更厚,需要更多的时间 。蒸的时候,建议20分钟后用筷子把红薯扎几下 。如果能轻易刺穿,说明红薯熟了 。
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蒸红薯的家常做法
1.红薯皮洗净,两头切掉,不平整的表面剜掉 。
2.将1.5厘米左右高的电压力锅放入热水,放入蒸锅,将洗好的红薯放在蒸锅上,盖上锅盖,按下木筏,放气后打开10分钟 。
3.如果是普通压力锅,按下阀门后关火 。炖至气体自然排出后,开大火,喷射,关火泄气,重复两次 。
4.如果用普通蒸锅,先用大火蒸5分钟,再用文火蒸10分钟,再用大火蒸红薯,轻松插筷子 。
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蒸红薯的营养价值
1.减肥效果:红薯的热量非常低,比普通大米低很多,所以吃了以后不用担心发胖,但是它们可以起到减肥的作用 。
2.面部美容:红薯中还含有一种类似雌激素的物质,对保护人体皮肤、延缓衰老有一定的作用 。
3.抗癌饮食:饮食中最具抗癌作用的营养素是-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,这些营养素在红薯中含量丰富 。
4.抗糖尿病:奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,服用有助于控制血糖的白皮红薯提取物后,二型糖尿病患者的胰岛素敏感性得到改善 。
5、通便作用:红薯中含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液的分泌和胃肠蠕动,从而起到通便的作用 。
6.对心脏有益:红薯富含钾、-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这些都有助于预防心血管疾病 。
【红薯蒸几分钟才会熟 蒸红薯需要多长时间?】7.增强抵抗力:红薯中含有一种特殊的维生素C,可以明显增强身体对感冒等几种病毒的抵抗力 。

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