香菇|南方老俩口的午餐晒圈走红，不剩菜不浪费，好吃不贵吃得特舒服猪肝|包菜|冬瓜

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进入三伏后，这气温一天比一天高，每天气温都超过了三十五度，高温天气让不少人都偷懒不想做饭，靠着点外卖、或者吃点零食水果来简单混一顿，但人到中年后，更加注重身体健康，毕竟外卖的负面新闻层出不穷，让人吃得不放心，且作为家庭煮妇，过日子还要精打细算，平时在家做些简单的家常菜，既能保证家人的健康，又经济实惠，何乐不为呢？分享夏天夫妻俩的午餐，做了一荤一素一汤，有香菇蒸排骨、包菜杏鲍菇拌蕨根粉和汤菜冬瓜猪肝汤，清淡美味又实惠营养，在朋友圈走红，花钱不多家人吃得香，不剩菜不浪费。下面就来分享这三道菜的详细做法吧。

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【香菇蒸排骨】
原料：肋排香菇姜海鲜酱料酒生抽葱花盐
制作：排骨加入少许盐、姜末、生抽和料酒等调味料拌均匀；加入少许海鲜酱拌均匀腌制二十分钟；加入小香菇进去拌均匀，将它们放入盘中；再将香菇排骨菜盘放入电蒸锅中，大火蒸上30分钟煮熟，最后撒上葱花即可。

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【包菜杏鲍菇拌蕨根粉】
原料：蕨根粉丝包菜杏鲍菇包菜红椒蒜末葱花生抽醋自制辣椒油盐
制作：锅烧锅水加入1勺盐，将泡软的蕨根粉丝放入锅去煮上2分钟；将杏鲍菇丝和包菜丝进锅去焯煮熟后捞出放在大碗中，加入少许盐、蒜末和红椒圈进去；加入少许生抽、香醋和自制的辣椒油，再拌均匀，最后撒入葱花即可。

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【冬瓜木耳菜猪肝汤】
原料：猪肝冬瓜木耳菜蒜末淀粉酱油料酒胡椒粉油盐
【香菇|南方老俩口的午餐晒圈走红，不剩菜不浪费，好吃不贵吃得特舒服】制作：猪肝片加入盐、酱油、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下；热锅凉油，加入蒜末进锅爆香，加入冬瓜片进锅翻炒两下；加入水炖煮至冬瓜微微透明，加入腌制过的猪肝进锅煮至变色，加入木耳菜进锅去煮至变色，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。