文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
来到肇庆游山玩水 ， 一定要尝尝这几道美食 ， 好吃到爆
肇庆 ， 是一个非常有名的旅游文化城市 ， 每年都会有来自全国各地的旅游爱好者来到这里旅游 ， 在夏天这个旅游旺季里 ， 来到肇庆游玩的人更是数以万计 ， 其实 ， 肇庆不仅有好玩的地方 ， 还有很多好吃的美食 ， 你一定会喜欢 。
肇庆 ， 位于广东省的中西部地区 ， 地处两省交汇地段 。 肇庆历史文化气息浓厚 ， 到现在肇庆已经有两千多年的建城史了 ， 称得上是一座名副其实的历史文化名城 。 肇庆地理位置优越 ， 地势多元 ， 地形复杂 ， 其中有丘陵 ， 盆地 ， 山地等多种地貌特征 ， 呈阶梯状分布 。 肇庆气候条件适宜 ， 一年四季变化明显 ， 常年湿润而且温暖 ， 夏季不会太炎热 ， 冬季也不会太寒冷 ， 是一个非常适合游玩的地方 。
肇庆优越的地理环境和独特的气候条件造就了肇庆人民不拘一格的饮食习惯 。 肇庆人口味较重 ， 喜欢吃一些偏辣偏咸的美食 ， 美食种类繁多 。 接下来 ， 就让小编为大家介绍几道非常有名的肇庆小吃吧 。
南岸鸡煲蟹：
南岸鸡煲蟹 ， 是一道非常出名的肇庆美食 。 它是用毛蟹和鸡肉为主要原料制作而成的一道美食 。 做好了的南岸鸡煲蟹看上去色泽明亮 ， 颜色金黄 ， 做工精细 ， 造型优美 ， 让人觉得食欲慢慢 。 吃起来更是肉质细嫩 ， 香辣入口 ， 油而不腻 ， 口感劲道 ， 是一道人人都赞不绝口的美食 。
南岸鸡煲蟹制作工艺复杂 ， 每一道工序都要求制作者严格把控用料的比例和火候的大小 ， 只有这样 ， 才能做出来最正宗口味的南岸鸡煲蟹 。
歙味笋丝：
歙味笋丝 ， 是一道非常传统的肇庆小吃 。 它是用净冬笋为主要原料制作而成的一道美食 。 做好了的歙味笋丝看上去色泽明亮 ， 线条纤细 ， 做工精良 ， 外形优美 ， 让人觉得非常有食欲 ， 吃起来更是细腻丝滑 ， 爽脆可口 ， 清香美味 ， 无与伦比 ， 是一道当地人都非常追捧的美食 。
歙味笋丝是一道非常适合夏天制作的美食 ， 当地人往往会把它放到冰箱里冻过之后在食用 ， 吃起来凉爽无比 ， 十分解暑 。
清蒸麦溪鲤：
清蒸麦溪鲤 ， 是一道非常经典的肇庆美食 。 它是用当地的特产麦溪鲤为主要原料制作而成的一道美食 。 做好了的清蒸麦溪鲤看上去颜色鲜明 ， 做工精良 ， 外形优美 ， 让人忍不住的想要咽口水 。 吃起来更是细腻丝滑 ， 肉质鲜美 ， 风味独特 ， 柔顺爽口 ， 是一道人人都无法抗拒的美食 。
清蒸麦溪鲤制作历史悠久 ， 早在明朝时期就已经出现 ， 当时就已经小有名气 ， 深受周边人的喜爱 ， 到现在依旧非常有名 。
推荐阅读
- 舟山|来到舟山游玩，一定要尝尝这几道美食，好吃到想哭
- 洛阳|来到洛阳，一定要来尝尝这几道菜，好吃到流泪
- 烧烤|?来到乐山，一定要来尝尝这些美食，好吃到停不下来
- |来到襄阳游山玩水，一定不要错过这几道菜，好吃到不行
- 和面|要说来到内蒙，就这些美食不可错过，你吃过哪些
- 凉皮|来到新疆，必去尝一下这几种美食，不踩雷
- 邯郸|来到邯郸游玩，一定要试试这几道菜，好吃到无法自拔
- 杭州|来到平顶山，一定要尝尝这些美食，好吃到流泪
- 鸡蛋|来到安康游玩，一定要尝尝这几道菜，好吃到上瘾
- 遂宁|来到大美遂宁，一定要尝尝这几道菜，好吃到原地转圈