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吃了30年的青椒 ， 只服这种创意吃法 ， 夏天照着做开胃又下饭 。 青椒有很多品种 ， 我们家最常吃的有两种 ， 一种是灯笼椒 ， 味道偏甜 ， 没有辣味 ， 最适合小朋友吃了；另外一种就是尖椒 ， 带有辣椒的辣味 ， 但去籽后又不会太辣 ， 吃起来刚刚好 ， 能给人带来好口感 ， 还有温中散寒、开胃消食的功效 。 吃饭不香、饭量减少时 ， 在菜里放上一些辣椒就能让人瞬间改善食欲 ， 青椒不仅开胃好吃 ， 营养价值也是很丰富的 ， 含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分 ， 价格也很实惠 ， 是一种物美价廉的美味食材之一 ， 今天我们就用青椒来做美食 。
准备食材：
青椒、大蒜、食用油、盐、白糖、生抽、清水
具体做法：
1.先把青椒去蒂 ， 斜刀这样从头切到尾 。
2.全部都切成这样就可以了 。
3.然后切成3厘米长的小段 。
4.把大蒜放入拉蒜器 ， 拉成蒜末之后备用 。
5.锅里稍微多放点油 ， 油热之后放入青椒 ， 来回不停地煎 ， 煎成这样的虎皮状就可以了 。
6.放入拉好的蒜末 ， 蒜末炒香后加适量的食盐 ， 再加点白糖和适量的生抽 ， 沿着锅边淋点清水 ， 煮至入味后出锅 。
【青椒|吃了30年的青椒，只服这种创意吃法，夏天照着做开胃又下饭】7.青椒这样做开胃又解馋 ， 简直太费米饭了 ， 我家经常这样做 ， 喜欢的朋友可以自己在家试试 。
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