客来敬茶一种高尚的蒙古族传统礼仪 。 在蒙古历史上不论是富贵之家还是贫穷之家 ， 不论是上层社会还是平民百姓 ， 也不论在交际上或在家里 ， 在旅途 ， 或在其他一切场合 ， 都以茶为应酬品 。 家中有客来 ， 茶是必不可少的款待物 。 敬茶要先让长辈、老人 。 有时为了表示对客人的尊重 ， 也会先给客人满茶 。 当客人接过茶后 ， 首先要放在比自己年长的人面前 。 蒙古人忌讳坐着给客人满茶 ， 一般要站起来双手奉上 。 因此 ， 牧民们招待客人 ， 照例是先向贵宾献上一碗奶茶 ， 客人通常是必须要喝的 ， 不喝有失礼貌 。 客人做好后先吃茶 。 茶后 ， 先向长辈一一敬酒 。 长辈们接过酒 。 说几句吉祥的话 ， 再用太阳指无名指蘸酒弹尊 。 这时客人往往要向老人献上礼物 ， 给小孩子糖果 。 客人递过礼物 ， 家长要向客人敬酒表示谢意 。 如果家长辈高年长 ， 一般由青年人或小孩子代替 。 蒙古人忌讳晚辈在长辈面前喝酒吸烟 ， 但年轻人必须接过酒杯并用太阳指蘸酒以尊 ， 然后将杯放在桌子上 。 如果客人好喝酒 ， 长辈便借故回避 ， 这时同龄人们才可以开怀畅饮 。 蒙古人虽然老少都能喝酒 ， 但在长幼同桌的情况下 ， 多么好喝酒的老人也不会同青年人一道喝酒 。 即使办喜事也得按年龄、辈分、地位、性别分开排坐 。 当客人和年轻人饮得差不多时 ， 长辈才从外返回 。 这时长辈与客人都将酒斟满放在桌子上 ， 开始用饭 。 这叫“博勒合古勒额” ， 即象征圆满幸福 。 给客人献茶、敬酒、盛饭 ， 要双杯、双碗 。 客人即使用过饭 ， 还要少用一些 。 待客一般不许晚辈相陪 ， 客人吃饭 ， 晚辈男女垂手而立伺侯 ， 适时敬茶、敬酒 。 如果是最尊贵的客人和家长一起吃 。 和客人一起吃饭的必须是家庭主事人 。 敬茶敬酒 ， 不但在招待客人的时候十分注重礼节 ， 在蒙古族家庭中 ， 也有很多的讲究 。 晚辈给长辈敬酒时 ， 男人要作单腿下拜姿势 ， 双手奉上 ， 这时长者会对他说：“希望你孝敬父母 ， 尊老爱幼 ， 为国效力 。 ”儿媳给婆婆敬茶敬酒时 ， 双腿下跪 ， 举右手并伸开手掌 ， 向头部右侧摆动三次 ， 表示扣拜请安 。 这时婆婆告诫说：“希望你们的行为让长辈心喜满意、子女满堂 ， 终生幸福 。 ”女儿给父母献茶敬酒时 ， 双膝下跪 ， 连叩三个响头 ， 父母接过茶杯酒盅时预祝女儿将有一个称心如意的女婿 ， 一辈子太平幸福 。 假如邻居登门正遇到他们进餐 ， 他会马上祝福饭食丰盛 ， 茶点味美 ， 这时主人马上答礼道：“谢谢 ， 您的祝福将成事实 。 ” 【款款深情敬茶与敬酒】客人欲辞行 ， 即喝欢送茶 。 在此期间主人已把客人的乘马备好刷洗干净 ， 蒙古人待客热情 ， 连客人乘骑的马匹 ， 主人一般都差专人精心饲养 ， 决不疏忽 。 待客人出门时 ， 主人全家都要出来相送 ， 并真挚地说：“祝你一路平安 ， 请常来作客 。 ”并要目送客人远去 ， 以此来表示对客人的尊敬 。 客人走时 ， 要在客人盛礼物食品的褡裢或其他物件里 ， 装上奶食品或糕点 ， 酒也要回敬一部分 。 礼尚往来 ， 是蒙古族的传统习俗和美德 。
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