六大茶山普洱茶文:茶缘


六大茶山普洱茶文:茶缘

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我觉得茶叶的气味已经浸染了我的生命 。 苦中一缕清香 , 恬淡 , 悠远…… 。 【六大茶山普洱茶文:茶缘】 小时候 , 母亲在供销社工作 , 茶叶就是她身边之物 , 饼茶、砖茶、沱茶摆在柜台上 , 散茶则用玻璃缸装着 , 它们来自西双版纳、思茅和下关 , 然后经母亲的手 , 流向街坊和乡下 。 那时候的茶叶大都是些低端货 , 廉价的仅几角钱一斤 , 乡下人买回家去 , 几乎都用于烤“罐罐茶” , 或者干脆用于随口嚼茶 。 与母亲售茶不同 , 父亲则常常以运茶为生 。 老家就在云南通向四川的必经要道上 , 云南的茶叶售往四川这是几百年来形成的传统 , 在运输公司做调度的父亲 , 常常把一辆辆卡车派往昆明或者一个个茶叶生产区 , 根据运输协议 , 把一车车茶叶运往四川宜宾、自贡、内江以及成都 , 云南高原和四川盆地之间的近千公里的公路上 , 一辆辆解放牌卡车小得像一个个昆虫 。 那时候的路况很差 , 从昆明到宜宾 , 差不多要跑一个星期 。 父亲和母亲的身上因此都带着茶叶的味道 , 久而久之 , 我和姐姐、哥哥们都觉得茶叶的味道 , 就是我们家的味道 。 所以 , 后来当母亲不再售茶 , 父亲退了休 , 他们身上的的茶叶味没有了 , 我们就觉得没有了茶味的家 , 仿佛真的缺少了什么 , 不再真实 , 甚至少了许多亲情 。 当然 , 更没有想到的是 , 许多年以后 , 当我长大成人 , 我的先生竟然是一个茶叶世家的后人 。 先生姓段 , 他的老家在云南凤庆县城 , 其外公家则在凤庆的鲁史镇 。 对云南茶史稍具常识的人都知道 , 凤庆县城和鲁史镇都坐落在茶马古道向东南亚延伸的要冲上 , 是蜚声中外的茶叶之乡 。 现在鲁史镇的金鸡村尚遗留有百株连片的古茶叶树野生群落 , 古平村海拔2400米左右的山野上 , 更是生长着约3000多株野生茶树 。 明清以来 , 鲁史人就以茶为生 , 我先生的外公骆英才更是成为鲁史镇上第一个人工种茶的先驱 , 并开设了“俊昌号”茶庄 , 长期从事茶叶贸易;其爷爷段逸甫一家种茶制茶 , 所生产销售的“凤山春尖”是民国时期云南茶叶中的极品之一;先生的曾祖段显文 , 曾任大理剑川县县长 , 一生也曾致力于茶文化的传播 。 但令人揪心的是 , 无论先生的外公家的茶庄 , 还是先生的爷爷家的茶山 , 日本侵华战争爆发后 , 都无一幸免地停产了 , 成了一个动荡年代的绝唱 。 迄今为止 , 骆氏和段氏两家 , 在凤庆县尚有多人一生沉浸于茶事 , 以茶为生 , 或传播种茶、制茶知识 , 这也可算是对先祖一份告慰吧 , 亦可视着一种血脉中的生生不息的传承 。 几乎所有的家人都与茶有关 , 按说 , 学法律出身的我 , 应该与茶保持一定的距离 , 茶之气息 , 茶之味道 , 可以弥漫在我的生活中 , 却不一定非要与真实的茶叶为伍 。 可事实并非如此 , 1988年11月 , 因先生在西双版纳州勐海县工作 , 一纸调令 , 我从故乡昭通来到了云南茶叶最大产区勐海县工作 , 而且 , 1988年11月 , 我被西双版纳州委任命为云南最大的茶业企业之一的勐海茶厂厂长 。 命运将我与茶乡勐海、凤庆 , 特别是与闻名天下的普洱茶牢牢地捆绑在了一起 。 众所周知 , 创办于1939年的勐海茶厂是我国普洱茶界的泰山北斗 , 在香港、台湾、日本、韩国及整个东南亚地区 , 其声名 , 难有茶厂可以比肩 , 其生产的勐海红印圆茶已被称为“旷世珍宝” , 绿印圆茶、无纸绿印、绿印头、大字绿印圆茶、小字绿印圆茶等等无一不被视为普洱茶极品 , 价值连城 。 而且 , 普洱茶历来都被茶叶界称之为“茶中之茶” , 品其味 , 可见梵界 , 可悟禅机 , 有着秉承唐宋制茶遗风的背景和深厚的文化底蕴 。 面对这样一个历史悠久 , 光环笼罩的茶厂 , 面对这样一种旷绝古今的茶品 , 老实说 , 当我第一次走进勐海茶厂的时候 , 我感到的是忐忑不安 , 巅峰之上的企业运作 , 稍有闪失 , 便成罪人 。 值得欣慰的是 , 怀着朝圣般的心情 , 以现代管理和营销方法 , 我努力维护了勐海茶厂的声誉 , 并在多年的制茶经历中 , 体悟到了普洱茶的香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈八味 , 渐渐地靠近了“无味之味” 。 辛酸是茶所赐 , 奔波是为茶奔波 , 成功的喜悦赖茶所赠 。 但是 , 最终我还是选择了离开 , 因为我感到 , 父母身上的茶味 , 现在家庭中氲氤不散的茶脉 , 天赐般的我生命的茶缘 , 无一不在完善着我 , 仿佛有一股神奇的力量在推着我——关于普洱茶 , 我必须倾尽一生的爱去呵护它 , 托举它 , 传播它 , 让作为世界顶级品牌的普洱茶为越来越多的人们所珍爱 。 2002年1月 , 因种种原因我辞了公务员职务 , 也辞去了勐海茶厂厂长职务来到昆明 。 照我的想法 , 昆明是一个机会之都 , 我可以更加从容地去挑选一项工作 , 淡泊而宁静地度过自己的一生 。 可是 , 在从事了一段时间的法律诉讼工作后 , 我感到若有所失 , 无力割舍的茶香依然萦绕于心 。 于是 , 在家人的支持下 , 我又把目光投向了茶叶 , 创办了云南六大茶山茶业有限公司 , 采江南、江北六大茶山的上等茶菁 , 以传统工艺制造真普洱 。 我心如茶 , 我命如茶 。 为了茶 , 为了续我与生俱来的茶之恋 , 茶之缘 , 我带着梦想上路……

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