【似茶非茶鹧鸪茶】假如您在海南的集贸市场转上一圈 ， 肯定会发现好多奇怪的东西 。 而其中鹧鸪茶就是其中一种 。 你看到一串串树叶做所佛珠状的就是了 。 海南鹧鸪茶并非传统意义上的茶 ， 它是采用一种野生的乔木树叶晾制而成 ， 没有经过炒茶等传统工序 。 因此泡出来的茶水清香中夹着一种植物特有的味道 。 鹧鸪茶的口感很不错 ， 可与名茶相比 ， 慢慢品尝会有一种甜滋滋的感觉 。 据说还有清热解暑的作用 ， 难怪海南那么多人喜欢 。 夏天喝鹧鸪茶确实有解暑的作用 ， 难怪海南很多饭店都用它来招待客人 。 1 ， 鹧鸪茶加生姜、红糖可防治感冒 2 ， 制作方法：摘其树叶稍晾干 ， 经沸水浸泡一会 ， 杀青后晾干即成 。
