茶叶经研磨筛分后粒径微细表面积增大， 故吸湿性远较一般茶叶高， 如没有妥善包装贮藏， 极易吸湿结块加速劣变 。
【粉茶的贮藏方法】因此， 为避免粉茶外观色泽劣变， 粉茶包装应采用不透光及防湿的包装材质， 如铝箔积层袋 。 粉茶粒径微细， 无法采用真空包装， 为防止粉茶氧化变质， 最好在包装袋内放入一包脱氧剂， 然后再利用低温冷藏保存， 这样便可有效延缓粉茶贮藏期间劣变的速率 。
茶叶经研磨筛分后粒径微细表面积增大， 故吸湿性远较一般茶叶高， 如没有妥善包装贮藏， 极易吸湿结块加速劣变 。
【粉茶的贮藏方法】因此， 为避免粉茶外观色泽劣变， 粉茶包装应采用不透光及防湿的包装材质， 如铝箔积层袋 。 粉茶粒径微细， 无法采用真空包装， 为防止粉茶氧化变质， 最好在包装袋内放入一包脱氧剂， 然后再利用低温冷藏保存， 这样便可有效延缓粉茶贮藏期间劣变的速率 。
