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\">每家都有自己的饮食习惯和饮食文化 , 家常饭菜也许很普通 , 很简单 , 只要家人吃得香 , 吃得健康 , 就是大餐、就是最好的饭菜 。
分享5天家常晚餐 , 适合自己的、就是最好的 。
我家做饭有个习惯 , 就是很清爽、很健康 , 真正的少油、少盐、少糖 , 并且是多蔬菜 , 多粗粮 , 少肉类 。
我们一家三口人都不是特别爱吃肉 , 有一点就行 , 如此一来 , 就形成了我家的饮食习惯 。
有人说吃得太清淡 , 有人说刚刚好 , 其实 , 适合自己家人就好 。
第一天的晚餐
肉丁炒芹菜 , 豆角炒莲藕条 , 凉拌杂蔬 , 芹菜汁 , 米饭 。
家人都很爱吃凉拌杂蔬 , 里面有黄瓜片、葱头片、青红辣椒片 。
葱头切片 , 用开水浸泡一分钟左右 , 拿出葱头片装盘 , 再放上黄瓜片、青红辣椒片 , 撒上小半勺盐、半勺白醋、小半勺白糖、小半勺鸡精 , 然后用热花椒油泼一下 , 搅拌均匀 。
这样处理的葱头脆嫩清甜爽口 , 非常好吃 。
第二天的晚餐
椒盐土豆 , 手撕包菜 , 脆爽萝卜条 , 黄瓜汁 , 米饭 。
孩子点名要吃椒盐土豆 , 先把土豆切块 , 放开水锅里煮熟 。
炒锅里热油 , 放入土豆块 , 葱头块 , 青红辣椒片 , 撒上小半勺鸡精、两勺椒盐粉、两勺白芝麻 , 翻炒均匀出锅 。
这样做的椒盐土豆 , 一点儿也不油腻 , 浓浓的椒盐香味 , 想吃多少就吃多少 。
【桃酥|分享5天家常晚餐,适合自己的、就是最好的】
第三天的晚餐
豆角手擀面 , 葱头拌黄瓜条 。
我家时不时地会吃手擀面 , 手擀面吃着温润、有弹性 , 就是小时候妈妈的味道 。
放一把豆角炒香 , 再放一个西红柿炒出汤汁 , 添加适量清水 , 然后下入手擀面条 , 煮熟就出锅 , 饭菜一锅出 , 简单又美味 。
第四天的晚餐
羊肉葱头孜然炒面条 , 拌黄瓜 。
羊肉丁炒熟后放入葱头丁、红辣椒丁 , 撒两勺孜然粉 , 闻着有浓浓的孜然香味 。
面条煮熟后 , 捞入羊肉葱头锅里 , 淋一点味极鲜 , 翻炒均匀 , 就可以享受美味了 。
第五天的晚餐
牛肉丸子面条 。
我和孩子在家吃饭 , 一般都是孩子想吃什么 , 我做什么 。
孩子爱吃面条 , 烧一个牛肉丸子土豆臊子汤 , 捞入面条 , 简单美味 。
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