“七碗茶”可谓把饮茶的愉悦与美感推到了极致 ， 酒或其他饮料都无法与之相比 ， 当代毒品虽然能使人飘飘欲仙 ， 但那是慢性自杀 ， 毁灭自我 。 这是“七碗茶”的成功之处与艺术魅力 。
“亚圣”遗德救乡亲
因为嗜茶 ， 更因为这首脍炙人口的茶歌 ， 卢仝在茶界的大名仅次于陆羽 ， 被尊为“亚圣” 。 与中国茶文化一脉相承的日本 ， 对这位“亚圣”也非常尊敬 。 抗日期间 ， 他的家乡还因此避免了一次被日寇杀光、烧光、抢光的“三光”之灾 。
【中国咏茶诗之《七碗茶歌》】据舒顺义先生在2005年第四期《农业考古·中华茶文化》上介绍 ， 在1941年前后 ， 凶残的日寇在敌后根据地大扫荡 ， 一次扫荡到了卢仝故里 ， 乡亲们眼看就要大祸临头 。 但令他们惊讶的是 ， 当日寇在村口一块石碑前驻足观看片刻后 ， 便调头返回了 。 事后 ， 乡亲们才知道 ， 是卢仝的遗德使他们免遭一劫 。 原来这块石碑正面刻着“卢仝故里” ， 背面刻着《七碗茶歌》 。 据说卢仝在日本被奉为煎茶道祖师爷 ， 在祖师爷故里 ， 这些双手沾满中国人民鲜血的刽子手 ， 还算有点良心发现 ， 动了恻隐之心 ， 使卢仝的乡亲侥幸逃过一劫 。 从此 ， 故乡人民对这位“亚圣”更加崇敬 。
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