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“一入酱门深似海 ， 其它香型皆路人” ， 百元酱酒怎么选呢？说到市面上的酱酒品牌 ， 乱七八糟的选择太多了 ， 加上酱酒本身酿造成本高 ， 以及热度炒作 ， 真正的便宜好酒少之又少 。
有钱人直接选择飞天 ， 习酒窖藏1988等高端系列 ， 但是对于普通人来说 ， 偶尔尝下还是可以的 ， 但是上千元的价位当口粮酒就过于奢侈了 。 其实这些大牌也有低端系列 ， 普遍在百元左右价格 ， 下面推荐7款入门级酱酒 ， 茅台、郎酒、习酒谁是性价比之王？
1、茅台迎宾酒
茅台迎宾酒是茅台的入门级款 ， 定位中低端市场 ， 这款采用的是翻沙工艺 ， 采用两年左右的基酒 ， 用茅台酒坤沙工艺的第七次取酒后的酒糟再加上新高粱酿造的 ， 酱香味浓郁 ， 有焦糊味和糟味 ， 但是有些酒友吐槽酒体协调性不是很好 ， 酒体单一寡淡 ， 杂味比较重 ， 入口有点辣喉 ， 层次感不是很丰富 。
作为大众口粮酒 ， 茅台迎宾酒价格实惠 ， 接地气 ， 如果对酒质要求不是很高的话 ， 拿来自饮还是可以的 ， 但是收藏就没有太大意义了 ， 囤个十几年 ， 价格也不会有太大变化 ， 酒质还可能变差 ， 送人也不合适 ， 档次不够高 。
2、东方国宾陈酿
比起茅台迎宾酒 ， 这款档次更高 ， 价格更贵 ， 当然酒质和口感也更好 。 在原料选择上十分严苛 ， 选择怀仁市内上好的红樱子糯高粱以及有机小麦 ， 用清澈无污染的赤水河河水做酿酒水 ， 在工艺上也是用的最复杂的大曲坤沙工艺 ， 从润粮、蒸粮、摊晾、拌曲、糖化、堆积、摊晾、发酵等每一个酿酒步骤都精益求精 。
如果作为入门级别酱酒 ， 应该是可以秒杀其它品牌 ， 酱香味突出 ， 开瓶溢香 ， 入口醇厚 ， 细闻还有粮食的香味 。 这款送人也可以 ， 包装比较上档次 ， 还可以拿来当婚宴酒 。
3、习酒红习酱
红习酱是习酒的低端系列产品 ， 对标茅台迎宾酒 ， 但是价格比茅台迎宾便宜 ， 销量也还不错 。 不过酒质比较一般 ， 入口味道不浓郁 ， 还带有酒精味 ， 可以闻到淡淡的酒糟味 ， 酱香味也不够突出 ， 酒味不够醇厚 ， 好在不辣喉 ， 回味还有一点甜 ， 当口粮酒喝喝还行 ， 不要抱太大的希望 。 红习酱包装喜庆 ， 还经常被人拿来当满月酒、婚宴酒、寿宴酒请客 。
4、潭酒金酱
“敢标真年份 ， 内行喝潭酒” ， 作为酿制基酒起家的潭酒 ， 敢于把基酒配比和年份配比标在瓶身 ， 无疑是白酒行业的一股清流 。
200元左右的酱香白酒多数是翻沙酒 ， 而潭金酱是纯坤沙酒 ， 也是公认的200元以内的口粮王者 ， 采用3年基酒+10年老酒混合勾调而成 。
入口柔顺 ， 酒体饱满 ， 有明显的粮香、花香、略带焦香 ， 但是收口有点苦涩 ， 而且尾调弱 ， 总体来说 ， 比同价位的茅系酱酒性价比更高 。
5、金沙五星
作为百元级别酱酒 ， 金沙五星算是比较能打的 ， 口碑酒质双双在线 。 金沙五星原本是51度 ， 新版钻石五星把酒精度提到了53度 。 闻香淡雅舒适 ， 入口酱香突出 ， 酸涩感比较轻 ， 好入口 ， 好入喉 ， 焦糊香相对较弱 ， 不过回甘较快 ， 余味较短 ， 这是低端酱酒的通病 。
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