1、客人被让坐到藏式方桌边时，主人便拿过一只木碗(或茶杯)放到客人面前 。
2、主人或主妇提起酥油茶壶摇晃几下，给客人倒上满碗酥油茶 。 倒茶时，茶壶要轻轻摇晃几次，使茶油匀称，壶底不能高过桌面，以示对客人的尊重 。 刚倒下的酥油茶，客人不马上喝，先和主人聊天 。
3、主人再次提过酥油茶壶站到客人面前时，客人端起碗来，用无名指沾茶少许，弹洒三次，奉献给神、龙和地灵 。 在酥油碗里轻轻地吹一圈，将浮在茶上的油花吹开，然后呷上一口，并赞美道：“这酥油茶打得真好，油和茶分都分不开 。 ”饮茶不能太急太快，不能一饮到底，留一半左右，等主人添上再喝 。
【喝酥油茶的程序】4、客人把碗放回桌上，主人再给添满 。 就这样，边喝边添，一般以喝三碗为吉利，不一日喝完 。
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