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黄冈在湖北省 ， 大家如果不知道黄冈也没关系 ， 我们只需要知道这里的美食就可以啦！这里的美食很丰富 ， 有一些是当地的传统食物 ， 有着比较悠久的历史 ， 而且这里的部分美食做法独特 ， 如果朋友们有机会到这里 ， 可以了解一下当地的饮食文化 ， 品尝一番当地的美食小吃 ， 它们的味道一定会让你们满意的！下面就跟着我一起看一看都有哪些吧！
黄州烧梅
如果大家去到当地看到了这道食物 ， 可能会以为它是烧麦 ， 但其实不是这样的 ， 它虽然样子像烧麦 ， 但它的味道和烧麦完全不一样 ， 这里的烧梅大多都是甜口的 ， 里面用的食材有很多种 ， 主要就是肥肉 ， 葡萄干 ， 冰糖和橘饼等 ， 它的烹饪方法也有很多 ， 可以将它蒸熟 ， 也可以炸一炸 。 我最喜欢吃的就是蒸熟的烧梅 ， 这样口感会更软糯 ， 吃起来非常香甜 ， 它很适合早餐吃 ， 搭配一碗肉汤或是甜粥 ， 吃起来真的太美味了！它在当地是很受欢迎的一种食物 ， 不仅有卖的 ， 也有自己在家做的 ， 朋友们到这里可不要错过了这样一道美食啊！
蕲春酸米粉
【黄冈|黄冈的美食真不错！到了这里如果不尝，可能会后悔！】这个酸米粉已经是当地的一个地理标志产品了 ， 制作它所需要的工艺很麻烦 ， 里面的酸味是发酵出来的 ， 在米还没有磨成浆的时候就要发酵 ， 夏天发酵的时间短一些 ， 冬天发酵的时间长一些 ， 发酵好后将米磨成米浆 ， 再经过各种加工 ， 最终做好的米粉颜色洁白 ， 微透 ， 吃起来比较有嚼劲 ， 闻起来有一点酸酸的 ， 还有一些米香味 。 它可以炒着吃 ， 也可以煮着吃 ， 味道都非常不错 ， 这是一道很有特色的食物 ， 有机会去了当地一定要尝一尝 ， 它也是当地的特产 ， 可以带一些回家 ， 自己做着吃也是非常不错的 。
团风狗脚
看名字 ， 大家可能会以为这是一道用狗肉做成的食物 ， 可不是这样的 ， 它是一种面食 ， 偏甜口的 ， 面粉里加入 ， 白砂糖 ， 麻油 ， 小苏打 ， 红糖等食材揉和均匀放入容器内进行发酵 ， 发酵好的面团会比较蓬松 ， 再将它揉一会儿 ， 揉好后分成差不多大的团子 ， 在团子上面切两三刀 ， 稍微掰一下它就成了狗脚的样子 ， 这一步做好后需要将面团放入炉子中进行烤制 ， 烤好后还没有结束 ， 等炉子中的火已经快要熄灭了 ， 将烤好的狗脚放在一起用炉中余温将它烘干几个小时 ， 这样才算真正做好 。 做好的狗脚吃起来很松软 ， 外皮有一点焦香 ， 颜色很漂亮 ， 而且样子很形象 ， 值得品尝 。
大金肥肠粉
喜欢吃肥肠的朋友不要错过这道美食 ， 它在当地很受欢迎 ， 看名字就知道它是用肥肠和粉做成的 ， 将粉煮开后放入碗中 ， 倒入一些汤汁 ， 再把提前煮好的肥肠切开放入碗中 ， 自己可以加一些辣椒酱 ， 葱花 ， 香菜等 ， 搅拌一下吃着超级美味！如果是早上吃就吃清淡一点的 ， 如果是中午吃就可以吃稍微咸辣的 ， 味道很不错！这样一道美味的小吃到这里怎么能不品尝一下呢？
这里的小吃是不是很吸引人呢？有些做法还挺独特的 ， 味道也很特别 ， 总的来说还是很值得品尝的 ， 喜欢的朋友到这里不要错过 ， 今天的内容就到这里 ， 别忘了点个关注 ， 我们下期再见！
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