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一个农民工模样的大叔来到一家胡辣汤店吃饭 , 点了五个大包子 , 要了一碗普通款的6元胡辣汤 。 这年头胡辣汤涨价太快 , 喝不起的节奏了 。 尤其是在网红辣椒水的带领下 , 一碗胡辣汤直奔十元 。
胡辣汤盛好后 , 大叔看到碗有点小 , 还不满 , 不够几口喝的 , 就小声给盛汤的老板说 , 老板 , 这只有大半碗胡辣汤 , 能不能给我多盛一点?
老板扯着嗓子说 , 加满 , 还能加多满?碗就这么大 , 不够喝就买两碗 。
大叔没有吭声 , 端着碗去吃饭了 , 这应该是最后一次来这里吃饭 。
我也在旁边吃饭 , 看到店家如此态度 , 就不愿意再来第二次 。 看到那个农民工大叔吃到第三个包子的时候 , 胡辣汤喝完了 。 我起身离开 , 在窗口买了一碗胡辣汤 , 给服务生说 , 帮我端给那个大叔 。
农民工不容易 , 想给他们加就加 , 不加就算了 , 没必要大呼小叫 。 碗小还不满 , 给他加点就是了 , 人家多来一次都有了 。 做买卖迎接八方来客 , 百人百姓很正常 , 老板要灵活一些 。 笑脸相迎笑脸相送 , 拉住每一位吃客 , 这是生财之道!
也不能埋怨这个大叔 , 毕竟每个人的饭量不一样 。 就那胡辣汤的小碗 , 我有时候也是一碗不够吃 , 两碗吃不完 , 又不好意思说出来 。 其实店家可以灵活点 , 比如说把胡辣汤分大小份 , 食量小的来小份 , 食量大的买大份 , 这样客户还有啥意见?
饭店的老板 , 不应该挑顾客的态度 。 顾客千奇百怪 , 老板要善于掌握顾客的心理 , 让顾客吃了一顿饭忘不了这个饭店 , 下次还想来 , 这才是老板应该有的本领 。
网友李涛说:这事我昨天早上就遇到了 , 一碗豆腐脑两根油条 。 老板端上来时 , 我的眼睛都直了 。 现在的碗估计只有以前的半个大 , 油条只有手指粗 。 做生意和气生财 , 一年能遇到几个人能吃的 , 给他多一碗不收钱又咋样?
【胡辣汤|农民工说:老板,这只有大半碗胡辣汤,能不能给我多盛一点?】
也有人说 , 老板不能开了这个先河 , 如果都这样让老板再多盛一点 , 那早餐生意就用干了 。
我想说 , 如果胡辣汤都盛满 , 也就没人让多盛一点了 。 小编去吃早餐 , 也经常遇到这样的盛汤的人 , 你说你又不是老板 , 为啥盛碗汤你还不盛满 。 说盛得少 , 又不好意思说 。 不说吧 , 明明花一碗汤的钱 , 却给了大半碗 。
你们在外面吃早餐的时候 , 遇到过盛汤给半碗的情况吗?请分享出来 。
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