茶叶制作的机械设备品种繁多 ， 不同种类的茶叶所需的制茶设备 。 将采摘回来的新鲜茶叶根据不同的工序流程加工成成品茶 ， 每一道工序所采用的制作设备亦不同 ， 白牡丹初制阶段需要的工具有：水筛、晾青架、焙笼 。
水筛：直径大99厘米 ， 边高2.5厘米 ， 每10厘米7个孔 ， 篾宽1厘米 。
晾青架：竹木构造(骨架木制 ， 横档为竹竿) ， 高205厘米 ， 长304厘米 ， 宽90厘米 ， 中分5层 ， 每架可放置水筛15面 。
【白牡丹初制所需工具】焙笼：同一般制茶所用的一样 ， 惟有的焙蒂形状不同 ， 形似凸底的盆 ， 口径大76厘米 ， 底大69厘米 ， 边高13厘米 ， 底中心凸起7厘米 。
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