袋随着社会生活发展的特征 ， 茶叶的包装由散装至袋装 ， 散装茶便于辨认茶叶的品质高低 ， 而袋装茶如何判断其质量好坏呢?
一、袋泡茶外形评包装
袋泡茶的冲饮方法是带内袋冲泡 ， 审评时不必开包破袋倒出茶叶看外形 ， 而是要检评包装材料、包装方法 ， 图案设计 ， 包装防潮性能 ， 及所使用的文字说明是 否符合食品通用标准 。 因此 ， 将袋泡茶的外形审评项目定为评包装 ， 既能直观地辨别出产品的良莠 ， 又能客观地判断袋泡茶的商品外观特征 。
【袋装茶质量优劣如何判断】二、开汤审评
开汤审评主要在于评其内质的汤色、香气、滋味和冲炮后的内袋 。 汤色评比茶汤的类型和明浊度 。 同一类茶叶 。 茶汤的色度与品质有较强的相关性 。 同时失风受潮、陈化变质的茶叶在茶汤的色泽上反映也较为明显 。 汤色明浊度要求以明亮鲜活的为好 ， 陈暗少光泽的为次 ， 混浊不清的为差 。
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