明代文人文震亭在《长物志》中赞茶谓：“清心悦神 ， 畅怀舒啸 ， 远辟睡魔 ， 助情热意 ， 遣寂除烦 ， 醉筵醒客 ， 佐欢解酒 。 ”
明代文人周履靖在《茶德颂》中赞茶功曰：“润喉漱齿 ， 诗肠灌涤 ， 妙思猛起 ， ……一吸怀畅 ， 再吸思陶 ， 心烦顷舒 ， 神昏顿醒 ， 喉能清爽而发高声 。 ”
【从明代文人的诗句中看茶】明代诗人汪道令在《和茅孝若试(山介)茶歌》中论述茶功曰：“昔闻神农辩茶味 ， 功调五脏能益思 。 北人生酪不重茶 ， 遂令齿颊馆馆长饶膻气 。 ”诗人赞茶功之名句 ， 一直为后人所称道 。
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