在婚俗中， 在谈情说爱时就开始介入其中 。 宋代大诗人陆游的《老学庵笔记》中就记有湘西少数民族未婚男女相聚踏歌， 喝茶订亲的习俗：""辰沅靖州变， 男女未嫁聚者， 聚而踏歌， 歌曰：""叶底花， 无事出来吃盏茶 。 "" ""吃盏茶""成了谈情说爱的代名词 。 清代著名书画家郑板桥手书的《竹枝词》写道：
湓江江口是奴家，
郎若闲时来吃茶 。
黄土筑墙茅盖屋 。
前门一树紫荆花 。
用请郎""闲时来吃茶""， 委婉含蓄地表达了农家女的真挚感情， 喝茶成了青年男女感情交流的纽带 。
【谈情说爱进茶棚】流行于文本龙胜、三江等地的""十五茶""， 是侗族民间青年男女的交际风俗， 更加趣味盎然 。 家历每月十五日夜晚， 男青年三五成群到他村走寨， 寨中则聚于某一家， 待小伙子到后打油茶款待 。 吃茶前先要对歌， 女问男答， 答对了才许吃茶， 否则会被人取笑 。 "
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