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裙带菜蛋条 推荐月龄:12M+
配餐用途:配餐
功效:补钙/补脑/锻炼
营养特点
当妈以后 , 所有的话题都是围绕着孩子 。 尤其是孩子的身高 , 是每个当
1、宝宝食欲大增 , 喝奶量、饭量大增 。
2、睡得更多 , 或者夜间容易醒 。
3、情绪比平时暴躁 , 或者变得粘人 。
这时家长不仅要让娃休息好 , 更要吃好 , 给孩子补充足够的营养 。 尤其是补钙、补优质蛋白这些方面 。
今天介绍的这道
食材工具
准备食材:鸡蛋:2个 , 青菜:20克 , 裙带菜:2克 , 胡萝卜:10克 , 玉米淀粉:5克
工具:奶锅、蒸锅
1.裙带菜泡发 。
2.青菜、胡萝卜焯水2分钟 。
?蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余农药 。
3.胡萝卜、青菜去梗留叶后剁碎 , 裙带菜切碎 。
4.鸡蛋中加入玉米淀粉、裙带菜、青菜和胡萝卜碎 , 搅拌均匀 。
5.模具刷油 , 倒入蛋糊 。
6.水开后 , 放入蒸锅 , 大火蒸20分钟 。
?蒸的时候 , 可以盖一个盘子 , 防止水汽回流影响成型 。
【螃蟹|3个信号暗示娃到了猛长期!多吃这些,营养足长得快!】7.蒸完后切成宝宝一手抓的大小就可以了~
添加要领
●蔬菜碎的大小可以根据宝宝的咀嚼能力而定 。
●如果没有玉米淀粉 , 也可以替换成普通面粉 , 口感会扎实一点 。
●裙带菜和海带是两种食材 , 裙带菜在口感上更鲜嫩 , 营养价值更高 。
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