皮薄馅满口感十分爽滑
一口下去芝麻香环绕口腔
\uD83D\uDE0B「财记快餐店」
肠粉界的隐藏王者
肠粉中的散发的花生油香
是让成记拥有大批拥趸的秘诀
早上5点便开始现磨米浆
上桌前淋上一层秘制花生油
香味溢满整条狮山路
来源小红书@周周chaos
到成记吃肠粉
点的最多的便是他家的咸蛋黄肠粉
薄薄粉皮底下的满满馅料
米香与花生油香在嘴里化开
一层接一层的浮现
来源小红书@周周chaos
\uD83D\uDE0B「成记石磨肠粉」
比珠海还“老”的茶楼
堪称“文物级”的茶楼
开业六十余年 ， 比珠海还老
陪伴着南屏人度过了60余个秋冬
周围旧街坊每天风雨不改
都来吃一盅两件
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作为庆南楼的招牌菜
贿赂了多少南屏人的心
炸云吞酥脆而不焦
配上猪杂汤
轻松实现一餸两味
\uD83D\uDE0B「庆南楼」珠海非物质文化遗产代表
来自金鼎的阿伯
让每个想吃茶果的市区人圆梦了
每天新鲜出炉的茶果
几乎刚上架就卖空
菜角、叶仔、花卷你都能在这买到
【水煮蛋|珠海阿公阿婆每天都帮衬的店，真有那么好吃？】
伴着蒸汽出炉的菜角
皮薄有韧劲 ， 内馅丰富
咸甜口皆有的叶仔
叶香浓郁味道软糯
一口一个大大的满足
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\uD83D\uDE0B「呢壹间特色茶果汤」
“珠海馒头之神”
它四点才准时出炉
却不到三点半 ， 就开始有人排队
为的就是买到第一手的热辣馒头
馒头看起来普普通通
却是堪称珠海的“馒头之神”
皆因它的纤维感很强
吃起来Q弹有韧度还不粘牙
此外还有它们家的“云朵叉烧包”
外皮软篷咸香味十足
简直是集外形与味道与一身的优秀
\uD83D\uDE0B「呢一家馒头」
陪珠海人长大的酒家
利苑保持多年的实惠价格
精致的出品与高水准
早已被记在
老珠海人心中
承载着他们的旧时光
他们家的招牌鸡煲翅
醇厚又饱含胶质的汤汁
藏着手撕的鸡肉炖后柔嫩得入口即化晶莹弹牙的鱼翅口口软冧
\uD83D\uDE0B「利苑海鲜酒家」避风港对面的小食店
始于1982年湾仔的“沿湾小食店”被街坊们赋予“上海滩”这个名字40年间见证着湾仔的发展
来这里吃饭你会感受都是“家人”
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芋头焖鹅
一说到芋头鹅
湾仔人的反应都是他家
整只炊
保留了鹅的最初口感
芋头蘸上鹅油
入口松软 ， 下饭一流
\uD83D\uDE0B「湾仔上海滩」深受渔村人喜爱的大排档
从1982年便存在的隆都四季
让许多人记住了湾仔沙的味道
这家菜品一成不变的老字号粤菜馆
其中蕴含的情怀
是不少人心中选择这里的理由
广东人无鸡不成宴
隆都四季香凭借这一道菜
纵横珠海“鸡界”多年
葱段是这道菜的灵魂
剩下的汤汁捞饭一流
\uD83D\uDE0B「隆都四季香」碗碗糖水煲到起沙
小巷子里人来人往
细火慢熬出一碗甜润的糖水
滋养了珠海人二十余年
没有平常甜品店的精致
却传递出别样的温情
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