|夏天福州人最喜欢的一款小吃，在长乐最有名，你猜到是啥了吗？

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最近天气都很热，每天大家都待在房间里面吹空调。晚上出去吃一份冰的甜品，瞬间让人能量十足。冰饭就是一个很好的选择。

冰饭是福建省福州市的传统名小吃。起源于长乐区。长乐冰饭尤其有名。冰饭里面含有很多的材料:水果、芋圆，仙草、葡萄干、银耳、红枣片、椰果等

【|夏天福州人最喜欢的一款小吃，在长乐最有名，你猜到是啥了吗？】冰饭
今天我们就来学一学怎么制作这一道甜品:椰浆冰饭。
材料：
主料: 糯米
辅料: 椰浆炼乳冰块蜜豆珍珠西米芋圆西瓜
1、糯米比较特殊，我们要提前一天浸泡一晚。然后第二天在蒸熟放凉；
2、把珍珠西米芋圆分别下锅煮熟后，捞起来放碗里备用。
3、把准备好的冰块弄成小碎冰。

小碎冰
4. 将我们刚刚弄好的小碎冰倒到我们之前放凉的糯米上面。
5. 把水果切成小块的。铺到碗里，在放点干果葡萄干点缀。淋上少许椰浆。

上料
6. 最后调整完成。

椰浆冰饭
现在你会了吗。这道甜品。制作过程非常简单。就是那个准备糯米很麻烦。不小心就煮不熟了。哈哈