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\">哈喽 , 大家好吖~~ , 今天我们继续分享几道简单又好看 , 营养又健康的家常菜做法给大家!营养均衡又美味可口 , 非常下饭 , 做法特别简单 , 食材也是我们日常生活中常见的 , 就连厨房小白做起来也毫无压力 , 喜欢动手做菜的朋友一定要做着吃哦!
导语:饭要和对的人吃 , 酒要和懂的人喝 , 话要和愿意听的人说 , 每个人都有自己的相处状态 , 最舒服的状态 , 其实就是相处不累 , 久处不厌~通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种 , 生活简单就是快乐 , 人心也一样 , 越简单越容易得到满足!
【胡萝卜炒肉丝】
-食材以及调味料的准备:胡萝卜 , 里脊肉 , 葱姜蒜 , 盐 , 胡椒粉 , 淀粉 , 老抽 , 生抽 , 蚝油 , 盐 , 鸡精 。
-烹饪制作步骤过程:
1、洗净的胡萝卜切成丝 , 里脊肉切成粗细均匀的丝 , 加入盐、胡椒粉、葱姜水 , 抓至水分被肉丝吸干 。
2、然后再加入淀粉锁住水分 , 再加入少许老抽上色 , 淋入少许食用油 , 这样浆出来的肉丝滑嫩不粘连 。
3、起锅热油 , 倒入肉丝快速滑散至肉丝全部变色后 , 盛出备用 。
4、锅底留油 , 放入葱姜蒜爆香后 , 倒入胡萝卜丝翻炒断生 , 倒入炒好的肉丝 。
5、加入适量的生抽、蚝油、盐、少许鸡精 , 翻炒均匀 , 加入葱段即可出锅 。
家里有小朋友的 , 你一定要试试这道胡萝卜炒肉丝 , 做法简单又营养 , 端上桌都抢着吃 , 光是颜色搭配都是视觉享受~
【煎焖豆腐】
-食材以及调味料的准备:白豆腐 , 韭菜 , 肉末 , 辣椒 , 大蒜 , 盐 ,鸡精 , 生抽 , 蚝油 。
-烹饪制作步骤过程:
【芝麻|做法简单又营养,端上桌都抢着吃,光是颜色搭配都是视觉享受!】1、白豆腐切厚片 , 油烧热后 , 把豆腐放入锅中码好 , 小火慢慢煎至两面金黄 , 出锅备用 。
2、锅底留油 , 把生姜、肉末炒散后 , 倒入辣椒、大蒜、加盐、鸡精、生抽、蚝油 , 翻炒入味 。
3、再来点清水 , 再倒入豆腐 , 大火翻炒20秒收汁 , 出锅前加入韭菜即可 。
白豆腐很多人煮着吃都吃腻了 , 像这样做不仅简单还特别好吃 , 豆腐煎过后 , 外焦里嫩 , 表皮吸收了满满的汤汁 , 三碗饭都不够~
【韭菜肉末】
-食材以及调味料的准备:韭菜 , 肉末 , 小米椒 , 蒜末 , 米酒 , 盐 , 蚝油 , 生抽 。
-烹饪制作步骤过程:
1、洗净的韭菜切段;小米椒、大蒜切碎 , 备用 。
2、起锅热后 , 倒入肉末炒至变色 , 炒香后放入小米椒和蒜末 , 加1勺米酒(好吃的灵魂)一起翻炒均匀入味 。
3、倒入切好的韭菜 , 加适量的盐 , 半勺蚝油 , 1勺生抽继续大火翻炒30秒即可 。
破防了 , 家人们一定要试试这道菜!连吃两碗饭哩!肉香浓郁 , 韭菜的清香 , 真的是香到家啦!简单的不要不要的了~
-碎碎念时间:有人三分钟泡面 , 有人三小时煲汤 , 有人外卖已送达 , 有人刚切好蒜苔 , 人和人节奏不同 , 坚定点别焦虑 , 好戏都在烟火里~~
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