红脸蛋|亲子萌虎蛋包饭
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寒假开始就计划除了日常功课、书画、弹琴、锻炼外,生活自理能力也需要同步进阶,为此我们约定一周学做一道饭菜,今天就一起做了虎年特色萌虎蛋包饭,在厨房中增进亲子关系也锻炼了孩子的动手能力和对生活的热爱!
By 国家体脂管理师_张红梅
用料
- 米饭 1碗
- 鸡蛋 2个
- 葱姜蒜末 10克
- 盐 3克
- 胡椒粉 2克
- 芝士片 1片
- 波力海苔 1片
- 黑芝麻 6粒
- 番茄酱 1克
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1、选用了豆果活动申领的鸡蛋2个敲碎在碗里搅匀
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2、一半倒入薄油锅中煎成一块蛋皮,平摊在盘子里备用
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3、剩余蛋液和米饭拌匀,生鸡蛋和米饭搅拌会让每一粒米都吸足蛋液
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4、葱姜蒜末倒入锅中加少许油爆香
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5、倒入米饭炒熟到米粒呈金黄色颗颗分离,加入盐和胡椒粉拌匀
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6、把炒好的米饭倒在蛋皮上
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7、用筷子将四周蛋皮包裹住,翻转过来使收口朝盘子底
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8、将海苔剪出老虎额头的“王”字,胡须,鼻子
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9、轻轻摆上
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10、用芝士片剪出老虎的耳朵和鼻孔
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11、番茄酱画上红脸蛋,撒上芝麻
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12、享用劳动成果,开吃~
小贴士没有特别的技巧,只需要耐心就可以
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