黄油|慕斯生日蛋糕系列之
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没有华丽的背景，只有朴实的味道。
By guanminjing
用料
- 消化饼 75克
- 黄油 35克
- 吉利丁 2片
- 酸奶 190ml
- 淡奶油 200ml
- 糖粉 30克
- 草莓 适量
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1、才来个材料的大合照，6寸活底蛋糕模具
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2、消化饼压碎
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3、黄油隔水融化
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4、消化饼与黄油混合均匀
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5、铺在模具底部，压平，盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时以上
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6、草莓切薄片备用
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7、吉利丁剪成小块，泡冰水
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8、草莓片铺入模具
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【 黄油|慕斯生日蛋糕系列之】9、淡奶油加入30克糖粉打至5分发（我加了少许色素）
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10、泡软的吉利丁放入酸奶中隔水融化拌匀
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11、倒入奶油糊中拌匀
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12、倒入模具，盖保鲜膜冷藏三小时以上，脱模
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13、加上你喜欢的装饰就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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