做法|这么好吃的菌菇麻辣香锅做法，现在知道还不晚

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By 雪榕菇
用料

金针菇 150g
各种火锅丸子 500g
喜欢的食材适量

做法步骤

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1、切蒜末、小米椒

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2、备好食材

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3、水沸腾后，食材下锅焯熟

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4、捞出备用

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5、起锅煸香，干辣椒、花椒、小米椒、蒜末、大葱片、火锅底料

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6、倒入所有食材，翻炒均匀，加入生抽微微调色

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7、最后加入芹菜段，金针菇等容易炒熟的食材

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8、翻炒片刻即可起锅装盘
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
【做法|这么好吃的菌菇麻辣香锅做法，现在知道还不晚】预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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