青岛市|青岛栈桥喂完海鸥,去吃二十多年的小馆子,炸蘑菇,辣肉,辣鸡心

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生长于青岛 , 喜欢吃 , 喜欢写字 , 喜欢拍照片 , 就这么简单 , 你也喜欢就关注吧 , 带你了解青岛的风物 , 一起吃遍青岛犄角旮旯好吃的 。

图片来自网络
每到冬天 , 青岛市民去栈桥看海 , 喂海鸥 , 早已是多年来的习惯 , 寻一个晴好的天气 , 家人 , 朋友 , 栈桥的海边享受一下冬日暖阳的美好时光 , 和被市民喂得肥硕但依然灵巧的海鸥来一个亲密接触 , 岁月静好的惬意 。

喂完海鸥 , 几个人又冷又饿 , 几乎没怎么犹豫 , 就一起想到了附近的这家在老城区开了有二十几年的小馆子 , 去吃 。

如今的这家装修风格颇有些工业风的店面 , 是这几年才搬过来的新店 , 老店之前一直是在百盛那边 , 店面极小 , 老旧 , 但却曾是中山路商业街繁华的时代很多附近做商业的同事们工作餐搭档一起必吃的小馆子 , 人气一度火爆 。
现在的中山路一带 , 已经难以再现当年的盛景 , 前些天还刚刚看到中山商城闭门停业的消息 , 但这家二十多年的小馆子 , 依然到了饭点食客满满 。

估计看到这盘熟悉的炸蘑菇 , 老食客们就已经知道是哪家老店了 。
旧店换新颜后 , 也直接采取了食客自助扫码点单 , 再也看不到大姐们拿着小本本点单的场景了 。 店家出品极快 , 应该是很多食客们必点的菜品早有准备 。
这家的炸蘑菇 , 用的是杏鲍菇 , 如果正好是刚刚出锅上桌的 , 那就太棒了 , 香香酥酥吃到停不下口 , 蘸着椒盐 , 香而不腻 , 几个女生分分钟就光盘 。


辣肉 , 辣鸡心 , 都是青岛很多几十年的当地小馆子里的保留老味道 , 带着香辣口感的鲁菜的口味儿 。 看起来辣椒粉够红 , 其实辣度不高 , 依然是咸香味为主 , 略带微甜口 , 大片儿的里脊肉片 , 整颗的鸡心 , 鲜嫩 , 过瘾 。
青岛吃老字号小馆子的必吃系列 。

这家店被众多老食客热捧的鱼香茄子 , 号称是“下饭神器” , 看起来普普通通的卖相 , 但这道菜油油的汤汁 , 咸香中浸透着的酸甜 , 微辣 , 丰富的口味 , 软糯鲜香的口感 , 配米饭确实是太对味儿 。



家常菜系列的干煸鱿鱼 , 麻婆豆腐 , 熘肝尖 , 菜品极多 , 打眼一看 , 哪一样都是多年前就经常吃的 , 虽说已不是当年的老店 , 但这些店家做了二十多年的老菜 , 还基本保留着老味道 。


几个小菜 , 一份汤 , 是在这家的习惯 , 女生大多喜欢这香甜口儿的玉米羹或者是花生糊 , 下饭的菜吃得饱饱的 , 最后来上一碗甜甜的汤品 , 很是舒服 。

老习惯 , 菜馆子里的菜单子奉上 , 大家参考 。
店家依然保持着老传统 , 各种菜可以点半分 , 这一点 , 是当年最受周边上班的食客们喜欢的 。 这么多年过去 , 菜价早已随行就市 , 说不上便宜 , 但也不算多贵 , 三个人也就是一百块钱出头 。

青岛湖北路上的二十多年老店 , 当地人太熟悉的存在 , 去栈桥喂完海鸥 , 可以如我们一样 , 溜达过去寻找一下老味道 , 不错 。

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